Ингредиенты:
- мука в/с – 2-2,5 стак.;
- сливочное несоленое масло – 125 г;
- молоко коровье – 100 мл;
- сахарный песок – 3-4 ст. л.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- грецкие или другие орехи (только ядра) – 0,5 стак.;
- сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
✔️Если сгущенное молоко не вареное, поставить его вариться
🥚В миске растереть венчиком яйцо с сахаром до легкой пены и растворения сахара. Залить молоко
🧈Масло растопить на плите (на минимальном огне, в посуде с толстым дном) или в микроволновой печи, немного остудить. Перелить к молоку
🥣Муку просеять и частями ввести в тесто, перемешивая массу ложкой
🥠Тесто разделить на 3-4 части, обернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 40-60 минут или в морозильную камеру на 15-20 минут
🔥Натереть на крупной терке на противень, с пергаментной бумагой. Выпекать при 180-200 градусах в духовке 15-25 минут. Остывшую крошку поломать на кусочки
🥜Добавить измельченные орехи и сгущёнку, перемешать
➡️Простелить пленкой фужер, заполнить его массой, утрамбовать. Вынуть пирожное и выложить