Рецепт наш — чистейшая импровизация, брали все, что хотели (нашли на кухне), но получилось вкусно: съели быстрее, чем готовили, а готовили недолго 🙂
Главным условием на нашей кухне было: никакого сахара, пшеничной муки и сливочного масла. Поэтому этот рецепт можно смело назвать диетическим.
Готовили мы с добавлением фруктов: взяли бананы и грушу. Но это необязательно. Можно добавить, например, изюм, орехи или яблоко. Уверена, что получится не менее вкусно!
Ингредиенты
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир – 1 стакан.
- Овсяная мука – 2 стакана.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Банан – 2 шт.
- Груша – 1 шт.
- Мёд – 4 ст.л.
- Корица – по вкусу.
Способ приготовления
Яйцо взбиваем.
Добавляем разрыхлитель.
Вливаем стакан кефира. Перемешиваем.
Добавляем овсяную муку и мёд.
Добавляем порезанные на маленькие кусочки фрукты.
Добавляем корицу. Хорошо перемешиваем тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Если используете пергаментную бумагу, то тоже смазать маслом, чтобы тесто не прилипало к ней.
Ставим печеньки в разогретую до 180 градусов духовку и ждём около получаса. Так как духовки у всех разные — начинайте следить пораньше — может, у кого-то будет готово раньше))
Наливаем вкусный чай, зовём любимых и наслаждаемся чаепитием 🙂
Приятного аппетита!