Манник, который обязательно стоит попробовать приготовить!
Большинство из нас ассоциируют крупу манку с манной кашей, ее еще добавляют в сырники.
Предлагаю вам приготовить невероятный десерт из манки – пирог МАННИК, который просто тает во рту и напоминает чем-то нежнейший бисквит.
Ингредиенты для Манника:
- яйца крупные 3 шт.
- сахар 1 стакан (200 мл.)
- манная крупа 2 ст.
- соль 0,5 ч.л.
- кефир 3,2% 0,5 л.
- мука в.с. 1 ст.
- сода 0,5 ч.л.
- растительное масло 3 ст.ложки
Для этого рецепта обязательно понадобится блендер, миксер или тестомес.
Манник простой рецепт
1. Взбиваем яйца с солью и сахаром до пышности (смесь должна быть воздушной и увеличиться в несколько раз).
2. Во взбитые яйца добавить соду, раст.масло муку и манку. Все ингредиенты тщательно перемешать миксером.
Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать растительным масло и посыпать сухой манкой.
Вылить в форму получившееся тесто и ставить его при комнатной температуре минут на 15-20 для набухания манки.
3. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить тесто и выпекать до готовности. У меня ушло 40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой или зубочисткой: в готовом пироге при проколе шпажка выходит сухой.
Видео рецепт манника
Приятного чаепития!
Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал!