Кокосовое масло является одним из тех продуктов, который привлекает много внимания и вызывает много споров. Хотя некоторые эксперты в области здравоохранения называют его "суперпродуктом" с уникальной комбинацией жирных кислот, которые поддерживают здоровье, другие зашли так далеко, что назвали его «ядом». Кому верить?
- Люди, которые едят много кокосового масла, имеет более низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто этого не делает.
- Однако верно также и то, что кокосовое масло содержит около 80% насыщенных жиров, а красное мясо содержит 50% насыщенных жиров. Слишком много насыщенных жиров в рационе приводит к сердечно-сосудистым проблемам, включая болезни сердца.
Давайте поговорим о плюсах и минусах, что будет с вашим телом, если вы едите кокосовое масло каждый день.
1. Увеличивает сжигание жира.
Известно, что триглицериды со средней длиной цепи (далее как TКM), которые содержаться в кокосовом масле - увеличивают количество сжигаемых вами калорий. Одно исследование показало, что употребление 15-30 граммов ТКМ в день увеличивает расход энергии (сжигание калорий) на 5%.
Когда вы пытаетесь сбросить вес, могут помочь любые сожженные лишние калории. И это является ключом к тому, чтобы максимально использовать диету, богатую ТКМ, - это должно быть сделано в сочетании с сокращением количества углеводов в рационе и, что еще лучше, с физическими упражнениями.
2. Защита от вредных микроорганизмов.
Около 50% жирных кислот в кокосовом масле составляют - лауриновые кислоты. При переваривании лауриновая кислота превращается в вещество под названием монолаурин. Исследования показывают, что лауриновая кислота и монолаурин способны убивать вредные патогенные микроорганизмы, включая вирусы, грибки и бактерии.
Кандида альбиканс (Candida albicans) - источник грибковых инфекций, и Золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) - потенциально смертельный патоген, как было показано в исследованиях, являются уязвимыми для лауриновой кислоты и монолаурина.
3. Сокращение чувство голода.
Интересной особенностью жирных кислот в кокосовом масле является то, что они действительно могут помочь вам похудеть. Триглицериды со средней длиной цепи перевариваются не так, как другие виды жиров. Они идут непосредственно в печень и используются для производства энергии или превращаются в кетоны.
Кетоны - это тип кислоты, вырабатываемой в печени из жира, который используется для выработки энергии. В сочетании с другими усилиями и потребление большего количества кокосового масла может привести к потере веса. Более того, кокосовое масло может помочь уменьшить чувство голода. Исследования показывают, что те, кто ест кокосовое масло утром, потребляют меньше калорий в течение дня.
4. Улучшение уровня холестерина ЛПВП ( также называют "хорошим холестерином" )
Много насыщенных жиров вредно для здоровья, но не все насыщенные жиры одинаковы. В некоторых исследованиях было показано, что жиры кокосового масла повышает уровень ЛПВП или «хорошего холестерина», превращая «плохой холестерин» в менее вредную форму.
Поэтому многие эксперты считают, что кокосовое масло действительно полезно для здоровья сердца, несмотря на то, что оно в основном состоит из насыщенных жиров.
5. Может снизить частоту приступов у детей с эпилепсией.
Так называемая кетогенная диета "Кето", которая в настоящее время популярна и состоит из большого потребления жира для выработки кетонов в кровотоке. Кето-диета вызовет потерю веса, но она также изучается для лечения различных расстройств. Одним из них является эпилепсия.
Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием жиров и углеводов может снизить частоту приступов у детей с эпилепсией, даже если лекарства не помогли. Фактически, жирные кислоты в кокосовом масле часто используются, чтобы вызвать кетоз у пациентов с эпилепсией всех возрастов.
6. Улучшение здоровья кожи и свежести дыхания.
Кокосовое масло не обязательно есть, чтобы оно было полезным. Его можно втирать в кожу, как крем, для естественного увлажнения. Некоторые исследования также обнаружили, что кокосовое масло может облегчить симптомы экземы.
Если вы не можете позволить себе обычный солнцезащитный крем, используйте кокосовое масло, оно блокирует около 20% ультрафиолетовых лучей, полученных от солнца. Некоторые люди даже наносят на зубы кокосовое масло, чтобы убить бактерии и освежить дыхание.
7. С другой стороны, о минусах.
Причина, по которой так много споров о ценности кокосового масла для здоровья, заключается в том, что многие аргументы, высказанные по этому поводу, взяты из исследований.
Это исследование было проведено женщиной по имени Мари-Пьер Сен-Онж о преимуществах триглицеридов со средней длиной цепи (ТКМ). Кокосовое масло содержит больше ТКМ, чем другие источники жира, но исследование Мари-Пьер проводилось со специально разработанным маслом, которое содержало 100% ТКМ. Обычное кокосовое масло содержит всего 13-15%.
И хотя некоторые исследования показали, что кокосовое масло может оказывать благотворное влияние на уровень холестерина, другие исследования не смогли выявить разницу между поведением кокосового масла и любого другого насыщенного жира. Это побудило Американскую кардиологическую ассоциацию издать предупреждение против его потребления.
Заключение
То, что вы думаете о кокосовом масле, должно основываться на фактических данных в сочетании с личным опытом.
Из-за содержания насыщенных жиров лучше не употреблять слишком много кокосового масла в день. Исключением является то, что вы находитесь на диете "Кето" - кокосовое масло одобрено из-за содержания триглицеридов (TКM).
Все эксперты сходятся во мнении, что кокосовое масло отлично подходит для вашей кожи. Даже, если вы не едите его часто, втирание в кожу устраняет сухость и придает ей гладкую текстуру. Вы также можете использовать его для волос в виде кондиционера или, как естественное средство для полоскания рта.
А что вы думаете по поводу кокосового масла? Пишите в комментариях! Спасибо за внимание!
Также читайте другие статьи:
Топ-7 продуктов, которые разрушают ваши почки.
Подборка лучших натуральных антибиотиков от матери-природы.
Факты о кофе которые вы, вероятно, не знали.
Напитки, которые помогут очистить Вашу Печень, Естественно.
Спасибо за внимание! Понравилась- лайк, не понравилась- дизлайк, это бесплатно для вас, а мне приятно. Буду рад вашей конструктивной критике, друзья!
