Мотоциклисты вовсю гоняют, дачники везут рассаду на свои огороды, травка зеленеет! Ну чем не замечательный март в Москве? Разве что новости про пандемию нагоняют страх на мир людской.
Ну а мы… отправились загород. «Распечатать», скажем так, мясной сезон.
Что мы знаем о грудки, о куриной? Ну уж точно не шашлык делать из нее – сухой будет – скажете вы. И… будете не правы. Ведь на востоке именно из нее делают шашлык. И, поверьте, он очень нежный и сочный. Все дело в йогурте, там делают так. Мы йогурт заменили кефиром – разницы нет. А если нет разницы –ловите рецепт!
Всем приятного аппетита! Попробуйте приготовить так, не пожалеете!
