Простейшие в приготовлении и очень вкусные салаты. Понравятся всем, даже тем, кто не соблюдает пост, салатики точно все будут кушать с удовольствием.
Постный салат с гренками
▐ Ингредиенты
- Сладкий перец - 1-2 шт
- Огурцы - 3 шт
- Помидоры - 2 шт
- Салат - 10 листов
- Багет - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сок цитруса - 2 ст. ложки
- Мандарины - 1 шт
- Растительное масло - 50гр
- Лимон - 1 шт
- Соль, паприка - по вкусу
Приготовление
- Перцы, огурцы и помидоры нарезаем дольками небольшого размера
- Листья салата нарезаем и добавляем к овощам. Солим поливаем соком цитрусов и заправляем растительным маслом
- Батон нарезаем тонкими листиками, солим, добавляем паприки и мелко нарезанный чеснок, сбрызгиваем маслом и перемешиваем. Выпекаем при температуре 140 градусов 12-15 минут
- Готовый салат перемешиваем выкладываем гренки и можно подавать
Салат с рисом
▐ Ингредиенты
- Огурцы маринованные - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Рис длиннозерный - 3-4 ст. ложки
- Консервированная кукуруза - 50 гр
- Петрушка
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительно масло - 2-3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Приготовление
- Рис отвариваем до готовности, остужаем. Морковь отвариваем.
- Морковь нарезаем кубиками, добавляем к рису, туда же добавляем нарезанные кубиками огурцы и кукурузу.
- Чеснок мелко нарезаем или давим чеснокодавкой, зелень мелко рубим и добавляем ко всем ингредиентам.
- Салат перемешиваем, солим и заправляем маслом, ещё раз перемешиваем.
Салат с корейской морковкой
▐ Ингредиенты
- Свежие шампиньоны - 4-5 шт
- Замороженная стручковая фасоль - 100 гр
- Корейская морковь - 100 гр
- Оливки - 10 шт
- Растительное масло
- Кунжут - 1/4 ложки
- Соль - по вкусу
Приготовление
- Фасоль размораживаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Выкладываем в миску и остужаем. Если масла много, то промакиваем салфеткой.
- Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем . Остужаем, если много масла, то сливаем его.
- В миске смешиваем фасоль, грибы, морковь по-корейски и порезанные пополам оливки. Солим, хорошо перемешиваем и даем настояться 30 минут.
- При подаче посыпаем кунжутом.
Обязательно подписывайтесь на канал, тут вы найдете множество вкусных и простых в приготовлении рецептов.
Если понравились эти рецепты ставь 👍
А так же делитесь своими рецептами в комментах ✍
Приятного аппетита 🍲