Готовятся стейки на электрогриле очень быстро и просто, да и на маринование уйдет у вас не много времени.
Стейки на электрогриле – простой рецепт
ПОНАДОБИТСЯ
- 3 стейка (примерно 800 г)
- 1 ч. л. соли (!!!без горки)
- 0,5 ч. л. смеси перцев (черный, красный, белый)
- 0,5 ч. л. сахара
- 1 небольшая луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Стейки вымыть и обсушить. Соль, смесь перцев, сахара соединить и перемешать. Лук почистить, вымыть, натереть на терке и выжать сок в отдельную мисочку.
2. Стейки хорошо, с двух сторон натереть смесью специй. Луковый сок соединить с оливковым маслом, перемешать. Полить получившейся смесью стейки и оставить мариноваться на 15–30 мин.
3. Стейки выложить на предварительно разогретый электрогриль и жарить по 4 мин с каждой стороны. Затем электрогриль накрыть, но не прижимать и готовить еще 7–8 мин. Подать стейки с салатом из свежих овощей. Готово! Приятного аппетита!
