Требуемые продукты:
- 0.5 кг. филе курицы.
- 70 гр. сыра (маленькой жирности).
- 1 луковица.
- 0.3 кг. грибов.
- 3 ст.л. двадцати процентных сливок.
- черный молотый перец и соль по вашему вкусу.
Процесс изготовления:
В первую очередь вам нужно промыть грибы, нашинковать их на аккуратные кубички. Лук порежьте как можно мельче. Разогрейте сковородку с оливковым маслом и обжарьте перемешанные грибы с луком. В конце жарки добавьте соль и перец.
Натрите сыр на терке, добавьте его к грибам, залейте всё приготовленными сливками. Хорошенько перемешайте получившуюся массу.
Приготовленное мясо нужно хорошенько отбить, так же поперчить и посолить. В середину куска уложить сырно-грибную массу. Дальше мясную отбивную нужно завернуть так, чтобы она напоминала небольшую бомбочку. Если она не хочет держаться, то зафиксируйте края зубочистками. Подготовьте фольгу, смазав её оливковым маслом, после чего оберните ей наши бомбочки.
Разогрейте духовку до температуры в 200 градусов. Как это произойдёт, поставьте в неё наш сверток с мясом и выпекайте на протяжении получаса. По истечении времени уберите фольгу и оставьте в духовке ещё минут на 5-10. За это время ваш кулинарный шедевр должен подрумяниться.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравилась статья, жмите на палец вверх и подписывайтесь на канал. Вам не сложно, мне приятно!