а еще готовится и съедается очень быстро. Продукты простые. Напишу честно, я не из любителей готовить, но из любителей вкусно поесть. Поэтому собираю рецепты, где минимум времени уходит на готовку.
Что понадобится:
2 яйца
0,5 стакана сахара
2 средних морковки
0,5 стакана муки
0,5 чайной ложки пищевой соды
сок лимона чуть-чуть.
Для большой семьи размер ингредиентов увеличиваем в 2 раза или в три, кроме соды).
1. Яйца и сахар взбиваем. Лучше блендером или венчиком, у меня не нашлось, поэтому пришлось вилкой.
2. Моем, чистим и трем на терке две средних морковки. Люблю сочнее. Кому нравится пирог не "мокрый", тогда хватит одной морковки.
3. Добавляем к яйцам и сахару, тщательно перемешиваем.
4. Потом соединяем с мукой, опять хорошо работаем блендером или вилкой.
5. Соду гашу соком лимона, добавляю в тесто, опять все перемешиваем.
6. Сковороду смазываем подсолнечным маслом. Выливаем тесто.
7. Ставим в разогретую духовку. У меня на медленном огне печется за 20-30 минут. Проверяю готовность, проткнув ножом посередине. Если кончик сухой, то можно вынимать.
8. Вынимаем, остужаем, режем. Наслаждаемся с чаем.
Вид внутри. Я не профессиональный фотограф, валенками и сапогами не бросаемся).
Вопрос нужно ли делиться экономными и простыми рецептами, или сами все знаете и умеете ?
Еще рецепты:
Салат на любителя, зато низкокалорийный и полезный
Пирожное картошка: быстро и бюджетно
Про финансовые инструменты, помогающие мне сохранить деньги в кошельке:
Карта Яндекс
Карта Пятерочки: используем с максимальной выгодой
Благодарю за лайк и подписку).
