Наступает " горячая пора", посев, пикировка, посадки и т.д. Надо всё успеть, но и домашние дела не кто не отменял, по-быстрому приготовить покушать, например. Хорошо, когда есть заготовки, которые помогают в этом)))🍜🍜🍜🍜
ВКУСНЕЙШАЯ СОЛЯНКА ИЗ БАНКИ
Такую солянку я делаю на зиму в банки, и остаётся только отварить бульон , у меня из свинины, добавить сосиски, копченной колбаски и отправить в кастрюлю баночку солянки.
На солянку подойдут не много переросшие огурцы 3 кг,
лук репчатый, морковь, помидоры по 1 кг., маслины 2 банки,
соль 3 ст.л.,
сахар 5 ст.л.,
уксус 9% 100 гр.
Раст.масло 150 гр.
Огурцы очистить от кожуры. Лук и морк.натереть на терке, огурцы соломкой, помидоры в блендере, маслины мелко порезать. Томатный сок проварить с солью и сахаром 30 мин.чтоб загустел, затем добавить овощи и масло и потушить 10-15 мин.постоянно помешивая, затем добавить уксус, проварить еще 10 мин. Затем все разлить по стерильным банкам и закатать.
Вкусно, быстро и из своих овощей.
А когда такая наваристая соляночка, да ещё со своим хлебушком...🍞🍞🍞🍞 Мммммм...Просто сказка!!!!
https://vk.com/wall348972976_2585
Приятного аппетита!!!!
Готовьте с удовольствием!!!!
Рецепты от Татьяны
