Витамин Е, или токоферол, относится к числу базовых витаминов, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма. Его основной функцией является защита клеточных мембран от разрушительного воздействия свободных радикалов – недостаток этого витамина приводит к дистрофиям различного рода: от мышечной дистрофии до размягчения мозжечка. Витамин Е обладает сильным нейропротекторным эффектом и снижает риск онкологических заболеваний, а также выступает в роли мощного антиоксиданта – последнее свойство активно используется в современной косметологии. В структуре мембраны клетки токоферол занимает такое положение, которое препятствует контакту кислорода с ненасыщенными липидами в составе мембран: защищая их от окисления, витамин Е способствует укреплению сопротивляемости клетки внешним воздействиям. В косметологии этот эффект используется для восстановления стрессовой кожи и кожи курильщика, в антивозрастных программах ухода, а также при защите от патологического воздействия