Хочу поделиться с вами простейшим рецептом традиционного испанского блюда « тостада кон томате» или тост с помидорами.
Испанцы обычно едят его на завтрак. В сезон помидоров достаточно полезное и свежее сочетание. Это очень просто и гораздо вкуснее, чем может показаться на первый взгляд.
Для него нужно натереть крупной на терке помидор в глубокую ёмкость. Таким образом, что у вас в руках останется одна лишь шкурка, которую можно выбросить. В получившуюся томатную массу-пюре добавить душистое оливковое масло ( не жалейте), соль и перец. Затем ложкой выложить на поджаренный тост. Украсить базиликом (опционно от меня).
Попробуйте и вам обязательно понравится ❤️.
