Поделюсь одним удивительным рецептом вегетарианского супа. Любители жирной и тяжелой еды могут смело расходиться, эта рубрика не для них. А все, кто хотя бы однажды решил осознанно подойти к употреблению продуктов - пожалуйста, оставайтесь.
Что нужно:
свежая тыква, зелень, тофу, кокосовое молоко, кунжут, морковь, луковица, кинза.
Вот уж кто по-настоящему весенний, так это солнечная тыква! Режем её дольками и варим 5 минут. Рядом на сковороде слегка обжариваем морковь и лук. Закидываем три компонента в блендер. Заливаем полстакана кокосового молока - и вжииххх! Теперь слегка подрумяним и согреем на той же сковородке тофу( сбрызните соевым соусом!). Затем отправляем его в тыквенное пюре и украшаем зеленью и кунжутом.
Я осознанно не указываю объем каждого ингредиента, это очень индивидуально, просто начните и вы сами поймете, как именно вкусно для вас. Смело заменяйте кокосовое молоко на обычное, тофу на адыгейский и так далее. Формируйте рецепт под себя, только тогда вам понравиться и захочется им занятся.
Очень быстро, невероятно вкусно и телу только на пользу. Есть тут любители крем-супов и госпожи Тыквы? Чем же вы еще питаетесь ?
Cпасибо, что прочитали этот пост до конца! Если вам понравилось, жмите большой палец вверх, делитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал. Теперь вы не пропустите свежие статьи. А ещё у меня есть инстаграм, там много красивых фотографий :-)