Я планирую сидеть два месяца, но вот один месяц уже прошёл, а значит и второй скоро пролетит.
Начала где-то полторы недели назад завтракать кашами, безглютеновыми, конечно. Сначала ела пшено, но его нельзя много есть, калорийная крупа. С этой недели стала завтракать киноа с ягодами, ко вкусу привыкла быстро, мне даже нравится.
Вчера на обед сделала котлеты из пшенной каши, было очень вкусно!
Очень долго думала, что получится очень невкусно, ведь в ингредиентах всего крупа и капуста с луком, но на самом деле вышло даже вкуснее, чем мясные! Сейчас как раз актуально, ведь эти котлеты ещё и постные.
В рецепте всего 150гр пшенной каши отварной, капусту брала на глаз, белокочанную, у меня мороженная и половинка луковицы. Смешала капусту с луком в блендере, перемешала с кашей, получилось жидковато, добавила две столовые ложки льняной муки, консистенция получилась идеальная! Из всего этого у меня получилось 10 котлет приличного такого размера! Жарила на оливковом масле.
Настолько соскучилась по котлеткам, что могу сказать для меня было очень вкусно, сытно и главное из разрешённого!
