Моя сестра вышла замуж за шеф-повара. По любви. К нему и к еде. Хотелось ей на завтрак пашот со слабосоленым лососем и авокадо вместо овсяной каши. Но ее кулинарные мечты разбились о суровую реальность, как "Титаник" об айсберг. Родня, друзья, коллеги спрашивают про тар-тары и утку конфи, а она с трудом может вспомнить, когда ее супруг готовил дома. И очень этому рада. Представляете себе кухню в ресторане? Большую, с кучей посуды, техники и других людей. Шеф не сильно задумывается о том, кто будет все это убирать. Для таких задач есть поварята. "После его готовки кухня выглядит как после нападения мартышек-террористов. Все разбросано, везде жир, гора посуды" - жалуется мне сестра, - "Проще уж самой приготовить". Хотя с этим тоже возникают проблемы. Особых кулинарных талантов у Даши нет, но с обычными домашними блюдами она справляется безупречно. Это с точки зрения обычных людей. Шеф внутри ее мужа всегда чем-то недоволен: "неплохо, но хотелось бы чуть больше сладости на послевкусии", "