Никогда раньше мы не пробовали ростки фасоли, даже с неким подозрением поглядывали на них на витрине. Потом в кафе я попробовала вьетнамский суп фо-бо, в него как раз добавляют эти самые ростки и мы решились их купить.
Оказалось, что они очень даже сочные и вкусные, даже в самостоятельном виде)) Похожи по вкусу на зеленый горошек с грядки)
Сначала я добавила их в питательный салат. В его состав я включаю листья салата (или обычную капусту), свежую тертую морковь, сельдерей, можно добавить морковь по-корейски, ну и ростки фасоли.
Потом решила добавить ростки в завтрак. Взяла креветки в кляре, оставшиеся "со вчера", спаржу и ростки, обжарила все и вбила пару яиц. Получилось очень вкусно.
В общем, опробовав на собственном опыте, могу сказать, что ростки фасоли рекомендую к употреблению.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, буду рада комментариям.
Вам может быть интересно: