1. В далеком 2001 году в ходе аукционных торгов за 687 долларов была продана самая дорогая плитка шоколада! Что в ней необычного? Она принадлежала путешественнику Роберту Скотту и её возраст составлял 100 лет. Как думаешь, можно было её есть или уже не стоило?)
2. Шоколадом можно поднимать уровень железа - в 100 г темного шоколада содержится 8 мг железа! (Для взрослых норма потребления железа колеблется в переделах 10-30 мг)
3. Научное название какао-дерева - Theobroma cacao. А в переводе с латинского - «еда богов». Я думаю, с таким названием сложно не согласиться ;)
4. Этот факт для любителей истории. Первыми начали выращивать и употреблять шоколад народы майя. Кстати шоколад они пили.
5. Но кто же сделал первую в мире ПЛИТКУ шоколада? Это был Джозеф Фрай. В 1847 году он изобрел способ смешивания ингредиентов для получения плитки шоколада
Благодарю Джозефа Фрая за то, что я смогла приготовить эти замечательные плитки шоколада, как на фото ниже
6. Можно ли считать белый шоколад настоящим шоколадом? Чисто технически - нет. Он не содержит какао-тертого. Шоколадный вкус и текстуру ему придает наличие какао-масла
7. Фенилэтиламин в шоколаде вызывает более частые сердцебиения. Это играет нам на пользу - после кусочка шоколадки ты будешь лучше запоминать информацию, у тебя улучшится реакция и внимание. Только не переборщи ;)
8. Однако факт выше относится только ко взрослым. Детям шоколад давать вовсе нежелательно. Их нервная система очень чувствительна, поэтому потребление какао нужно сводить к минимуму. Лайфхак для родителей сладкоежек - присмотритесь к шоколаду на кэробе
9. В одной плитке шоколада в среднем содержится до 50 мг кофеина. Поэтому шоколадный десерт на ночь не самая хорошая идея!
10. И, наверное, самый приятный факт о шоколаде - если женщина будет регулярно употреблять шоколад, это позитивно скажется на её либидо... А это значит более активная сексуальная жизнь, высокий уровень влечения и наслаждения ;) Не зря на 14 февраля лучший подарок - коробочка шоколадных конфет!