На просторах интернета наткнулась на необычный для меня рецепт огурцов в кляре и решила попробовать приготовить. Рецепт я немного изменила под себя.
Ниже прикладываю рецепт.
Для кляре нам понадобится:
-Пшеничная мука 1/2 ст. ложки;
-Сухой базилик;
-Розмарин;
-Чёрный перец;
-Соль;
-Красный перец и паприка.
Далее берём огурцы, нарезаем их кружочками, наливаем в сковороду примерно 2 см масла.
Смешиваем ингредиенты для кляра и добавляем туда 1/2 ст. ложки воды и хорошо перемешиваем.
После макаем огурцы в кляре и кладём жариться в масло. Достаём огурцы и обсушиваем огурцы на бумажных полотенцах.
Так же прикладываю рецепт соуса к огурцам:
Майонез, хрен, кетчуп и ваши любимые приправы.
Готово, рецепт простой и в то же время необычный. Мне понравилось, вышло вкусно.
