Привет всем любителям паштетов! Это вкусный поект - Папина Кухня!
Папочка начинает готовить. Сегодня готовим паштет из Маши)))
⠀
А если серьезно, за основу идет разновидность гороха маш.
⠀
Где его купить?
Можете приобрести у продавцов орехов.
⠀
.
...ПАШТЕТ ИЗ МАША С КАРРИ...
.
Итак, нам понадобится:
.
⠀
Горох Маш - 200 грамм
Морковь - 2 средние
Лук - 1 большая луковица
Чеснок - 3 зубчика
Мед - 1,5 ст. к.
Карри - 2 ч. л.
Куркума - 1 ч. л.
Имбирь - 1/2 ч. л.
Сок лимона - 2 ст. л.
.
Способ приготовления:
⠀
1️. Маш замочить на сутки.
⠀
2️. Лук, морковь и чеснок произвольна нарезаем и обжариваем на растительном или оливковом масле.
3️. В обжаренные овощи добавляем маш и засыпаем все специи, мед и лимонный сок.
⠀
4️. Добавляем 2 стакана воды и тушим на медленном огне 1,5 часа.
⠀
5️. Полученную смесь взбиваем блендером и добавляем свежий зубчик чеснока. Для любителей поострее добавляем чили перец.
⠀
🏁Наш паштет из Маши готов.
⠀
Намазываем на хлебцы и удивляем гостей!!!
Приятного аппетита!
Все рецепты здесь: https://www.instagram.com/daddy_kitchen_/