Как выбрать газовую варочную панель для кухни: подбираем функционал и материал поверхности

Встроенная газовая панель выглядит современно, позволяет рационально использовать пространство на кухне, да и ухаживать за оборудованием удобнее, чем за громоздкой плитой. Подобная покупка совершается с расчетом на многолетнюю эксплуатацию, поэтому важно не ошибиться.

Мы решили разобраться, как выбрать газовую варочную панель для кухни с учетом потребностей пользователя. Помог нам в этом Иван Ленков, мастер по обслуживанию газового оборудования со стажем работы 16 лет.

При выборе важно знать отличительные особенности отдельных видов устройств, которые влияют на функционал и удобство пользования. Перед тем, как перейти к изучению критериев, влияющих на качественную работу техники, предлагаем ознакомиться с обзором трех лучших моделей, которые послужат примером.

В топ вошли надежные варочные панели с оптимальным функционалом и различным материалом поверхности:

1. Gorenje GW 641 AX – Проверить лучшие предложения >>>

2. GEFEST СН 2340 – Проверить лучшие предложения >>>

3. Simfer H45V30B412 – Проверить лучшие предложения >>>

Gorenje GW 641 AX из нержавеющей стали на 4 конфорки

Проверить лучшие предложения >>>

• независимая;
• 4 конфорки;
• система автоматического розжига;
• чугунные решетки;
• стоит 12200—17500 руб.

Независимая газовая панель эстетически привлекательна, поэтому удачно дополнит любой современный интерьер кухни. Изготовлена из стали, устойчивой к царапинам, механической чистке, коррозийным процессам.

Здесь 4 конфорки, в том числе "Двойная корона", WOK. Между горелками увеличенное расстояние, поэтому поместятся сковородки и кастрюли разных размеров. При этом оборудование не выглядит габаритным благодаря хорошо продуманной эргономике. Посуда устойчиво стоит на массивных решетках из чугуна, которые не боятся высоких температур и тяжести.

Отзывы

Модель оборудована удобными поворотными выключателями и встроенным электроподжигом. Он срабатывает при повороте ручки автоматически, не нужно нажимать для этого какую-либо кнопку или иметь на кухне спички. Если газ погаснет, то подача топлива прекратится.

За:

• красивый внешний вид;
• легко ухаживать;
• система безопасности газ-контроль;
• автоматически поджигается;
• решетка раздельная, легко мыть в посудомоечной машинке.

Против:

• длительное включение конфорки – датчик термопары нагревается не мгновенно, поэтому ручку нужно держать несколько секунд.

Газовая варочная панель из закаленного стекла GEFEST СН 2340

Проверить лучшие предложения >>>

• независимая установка;
• на 5 конфорок;
• автоматизированный электрический розжиг;
• контроль за погашением пламени;
• решетки из чугуна;
• стоит 12600—27700 руб.

Белорусская панель GEFEST СН 2340 станет достойным украшением любой кухни. Выполнена в привлекательном минималистичном и строгом дизайне. Спереди расположились удобные выключатели в металлическом цвете.

Всего предусмотрено 5 конфорок. У них удачное расположение – в центре большая трехконтурная, подойдет для посуды большого диаметра. По бокам расположились менее мощные горелки. Решетки раздельные, поэтому поместятся в посудомоечную машинку, что облегчает мытье.

Отзывы

В продаже можно найти несколько вариантов цветового оформления: бежевый и черный. Светлая панель газовой плиты будет красиво смотреться, если общий дизайн кухни выполнен в нежных тонах. На плите можно одновременно готовить много блюд.

За:

• авторозжиг;
• система безопасности прекращает подачу газа при затухании пламени;
• 5 конфорок для готовки разных блюд;
• устанавливается отдельно или вместе с духовым шкафом;
• красиво выглядит.

Против:

• ухаживать за поверхностью надо постоянно, так как на ней остаются разводы и сильно заметны любые загрязнения.

Эмалированная варочная поверхность Simfer H45V30B412

Проверить лучшие предложения >>>

• независимый тип панели;
• 3 конфорки;
• электрический тип розжига;
• долговечный материал решетки – чугун;
• стоит 9100—10900 руб.

Компактный бюджетный вариант в черном исполнении. Поверхность эмалированная, стойкая к химическому и температурному воздействию. Предусмотрено 3 конфорки с разной мощностью пламени размером 55, 75, 100 мм. В поворотные выключатели встроен электрический поджиг, поэтому искать источник искры нет необходимости.

Решетка из чугуна отличается повышенной прочностью. Элегантный черный цвет хорошо сочетается с любой кухонной мебелью, гармонично вписывается в современный классический интерьер.

Отзывы

Недорогое и качественное кухонное оборудование, которое можно установить без духового шкафа. Отлично подходит для небольших кухонь и пользования 1—2 людьми. Эмалированную поверхность легко мыть. Решетки без проблем выдерживают посуду большого веса, не гнутся и не деформируются со временем, как сталь.

За:

• не нужно хранить на кухне спички или зажигалку, есть встроенная система автоматического розжига;
• разный уровень мощности и диаметра у конфорок;
• компактная и недорогая.

Против:

• если отключат свет, то электроподжиг не сработает;
• нет газ-контроля, который бы смог остановить подачу топлива, если погаснет пламя.

Виды газовых варочных панелей

В отличие от габаритных плит с духовкой, варочные поверхности встраиваются в столешницу, а значит, экономят пространство, да и ухаживать за ними гораздо проще.

Рассмотрим, какие типы газовых панелей имеются в продаже, и разберем, какой лучше выбрать:

1. Зависимые. Такая техника имеет общую панель управления с духовым шкафом и должна устанавливаться только вместе с ним. Для некоторых это не является проблемой. Ведь такие устройства выполнены в одном стиле и гармонично сочетаются по дизайну. А вот для других такая система может создать неудобства – нельзя будет установить шкаф в другом конце кухни. Да и если какой-то элемент управления выйдет из строя, то вся связка станет непригодной для работы.
2. Независимые. Расположение такого оборудования на кухне никак не зависит от духового шкафа и вообще его наличия. Если пользователю не нужна духовка, вполне хватает микроволновой печи, то можно обойтись без нее. Но даже если необходим духовой шкаф, то покупатель не привязан к конкретному производителю и может приобрести технику, которая понравится по дизайну, функциям и цене.

Какой материал поверхности лучше

По материалу поверхности также бывают разные виды варочных панелей. От него зависит простота в уходе, внешний вид, износустойчивость техники.

1. Эмалированный металл. Самый недорогой вариант. Большой выбор цветов. Имеет недостатки: при падении острых или тяжелых предметов могут образоваться сколы, поэтому требуется деликатное обращение. Если чистить металлическим скребком, то избежать царапин не удастся. Также такие поверхности сложно очищаются от пригоревшей еды.
2. Нержавеющая сталь. Самый практичный, прочный и долговечный вариант. Не потеряет свой цвет, даже если будет постоянно подвергаться очистке жестким скребком. А все, что грозит такой поверхности при ударе тяжелыми предметами – вмятины и неровности. К тому же стоит такой материал не дорого.
3. Закаленное стекло. Более дорогостоящий вариант. Самое большое преимущество – презентабельный внешний вид. Они красивы, элегантны, становятся украшением любой кухни. Легко моются и чистятся. Но закаленное стекло может разбиться, оно подвержено царапинам от твердых щеток из металла.
4. Стеклокерамика. Более надежный в плане прочности материал, чем стекло. Но испытывать его на прочность все же не рекомендуется, лучше обращаться с ним бережно. Покрытие красивое, устойчивое к царапинам. За такие качества придется немало заплатить.

Разберемся, какая поверхность лучше для газовой варочной панели. Самый практичный и долговечный вариант – нержавеющая сталь. Она будет служить годами и не потеряет своей привлекательности. Если на первом месте стоит эстетика кухни, то выбирайте между закаленным стеклом (недорогая и красивая) и стеклокерамикой (более прочная, не из дешевых). При ограниченном бюджете есть смысл обратить внимание на эмалированное покрытие.

Какие бывают типы конфорок

Обратите внимание на то, какие бывают виды газовых конфорок:

• многоуровневые (двойная, тройная корона) – имеют несколько круговых рассекателей для более быстрого нагревания посуды, сокращают процесс приготовления в несколько раз;
• стандартные – обычные круглые конфорки разного диаметра и мощности;
• нестандартной формы – треугольные (выполняют дополнительно декоративную функцию), овальные (хороши для приготовления блюд в утятнице, неплохо нагревают большие кастрюли);
• из утолщенного чугунного диска (Coup de feu), на который устанавливается посуда. Он прогревается снизу газом. Последний горит под конфоркой, поэтому незаметен для глаз. Такой вариант подходит для томления и тушения блюд. Ко дну ничего не прилипает, поскольку интенсивность нагрева небольшая.

Учитывайте, что конфорки имеют разную мощность. Их характеристики указаны в инструкции, обычно как суммарная мощность всей газовой панели или отдельно каждого нагревательного элемента. Тройная корона может иметь 3—5 кВт, стандартные от 1,5 до 2 кВт, вспомогательные для маленькой посуды – до 1 кВт.

Основные параметры выбора

После того, как определитесь с материалом поверхности и типом конфорок, обратите внимание на другие важные параметры, позволяющие определить, как выбрать встраиваемую варочную газовую панель:

• Количество конфорок. В продаже можно найти газовые панели с 1–7 горелками. На семью из 3–4 человек правильно выбирать 4 конфорки. Если варочная поверхность нужна на дачу или маленькую кухню, то можно приобрести оборудование с меньшим количеством горелок. Для профессионального пользования (заведения общепита) есть смысл выбрать большее число конфорок.
• Материал решеток. Решетки выполняют из чугуна или стали. Последние легче поднять, переставить, помыть, потому что весят они меньше. Срок эксплуатации высокий, но регулярный нагрев до высоких температур в сочетании с большим весом посуды приводит к постепенной деформации металла (истончение, изгиб). Чугунным изделиям это не грозит. Они будут служить много лет и достойно выдерживать любые тяжести. Чугунные решетки хороши еще тем, что обладают хорошей теплопроводностью. Они достаточно тяжелые, но не критично. Стоят дороже.
• Размер. Габариты оборудования должны подходить под вашу столешницу. Представленные размеры в продаже: 290—900 мм в ширину, 500—550 мм в глубину, до 100 мм в высоту.
• Управление. Наиболее распространены поворотные выключатели. Они просты и практичны. Также бывают сенсорные и комбинированные панели управления (последние обычно устанавливаются в зависимых варочных панелях).
• Бренд. Лучшие производители: Gorenje, GEFEST, Simfer, Weissgauff, Zigmund, Smeg, Electrolux.

Дополнительные функции

Помимо вышеперечисленных характеристик нужно учитывать дополнительные опции. Они влияют на стоимость оборудования, не являются первостепенными, но расширяют функциональность панели, повышают комфорт эксплуатации.

На что обратить внимание:

• Газ-контроль. Устройство прекращает подачу топлива, если пламя по каким-то причинам погасло.
• Поджиг. Бывает механическим и автоматическим, в первом случае на панели предусмотрена дополнительная кнопка искры, во втором – газ поджигается, как только пользователь повернул ручку.
• Блокировка панели управления от случайного нажатия (пригодится, если дома дети).
• Таймер. Устройство подает звуковой сигнал, оповещая пользователя, что время готовки подошло к концу.
• Индикатор включения и остаточного тепла. Светится, как только на конфорке появилось пламя, затем после выключения газа еще продолжает гореть, оповещая пользователя, что конфорка не остыла. Прекращает светиться, как только температура падает до безопасной, это помогает предотвратить случайный ожог.
• Автоматическое отключение спустя определенное время беспрерывной работы.

Для кофеманов в комплекте могут присутствовать специальные подставки для варки кофе. Они адаптированы под решетки выбранной модели.

Полезные рекомендации

При выборе не лишним будет придерживаться советов по выбору газовой варочной панели от специалистов, чтобы процесс эксплуатации был проще:

• Если вы пользуетесь посудомоечной машиной, обратите внимание, чтобы решетки были раздельными. Вымыть цельную решетку в посудомойке вряд ли получится – только вручную.
• Если пользуетесь посудой WOK, посмотрите, есть ли в комплекте специальный адаптер под нее, иначе придется докупать отдельно.
• Если периодически возникает необходимость в высокой скорости приготовления, то лучше выбирать устройство с наличием турбоконфорки с повышенной мощностью.
• Выбирайте независимую газовую поверхность, если хотите установить духовой шкаф отдельно или он вам вообще не нужен.
• Лучше отдать предпочтение оборудованию с передней панелью управления. Боковое расположение не очень удобно – будет сложно достать, если готовить с другой стороны.

Заключение

По функциональности современные газовые панели превосходят модели десятилетней давности. Но принцип работы у них не поменялся – посуда нагревается от контакта с пламенем, исходящим от газовой конфорки.

По большому счету, на эксплуатационные характеристики техники влияет конструкция горелки, ее мощность и диаметр. А материал корпуса и решеток определяют удобство обслуживания, эстетическую привлекательность и длительность эксплуатации.

Мы выбрали три модели, которые можно привести как пример качественной, функциональной и надежной техники:

1. Gorenje GW 641 AX. Панель на 4 конфорки изготовлена из устойчивой к механическому действию нержавеющей стали. Оснащена системой газ-контроль, поджигается автоматически. Стоит от 12 тыс. руб.

2. GEFEST СН 2340. Выполнена из закаленного прочного стекла, имеет 5 горелок, что позволяет приготовить большое количество еды за один раз. Поджиг электрический, автоматизированный, есть система автоотключения, которая сработает, если пламя погасло. Стоит от 12 тыс. руб.

3. Simfer H45V30B412. 3 конфорки, поверхность эмалированная. Встроенный автоподжиг, газ-контроля нет. Недорогая, стоит от 9 тыс. руб.

Чтобы понять, какую газовую варочную панель выбрать, определитесь сначала с материалом самой поверхности, количеством горелок и необходимыми размерами.

Продумайте функциональность: важны ли опции безопасности (газ-контроль, защита от детей), нужен ли автоподжиг, таймер, световые и звуковые индикаторы, ведь эти параметры влияют на стоимость.