Приведенный ниже список включает в себя некоторые продукты, которые могут быть полезны для здоровья, красоты и молодость. Их стоит употреблять регулярно.
Соевый сыр (тофу)
Соевый сыр богат изофлавонолами, которые снижают кровяное давление и служат для предотвращения образования тромбов и артериального налета.
Изофлавонолы обладают противовоспалительными, антиоксидантными, противоопухолевыми и антимикробными свойствами. Таким образом, они могут регулировать воспалительные процессы в организме, замедлять старение клеток, бороться с микробами и защищать от некоторых видов рака.
Соевый сыр является хорошим источником белка и содержит все основные аминокислоты, которые человеческий организм не может производить самостоятельно. Он также содержит минералы, необходимые для здоровья зубов и костей.
Морковь
Морковь рекомендуется в основном из-за высокого содержания бета-каротина, который может быть преобразован в витамин А. Этот пигмент также является антиоксидантом, который защищает клетки от вызванного свободными радикалами старения. Морковь также помогает предотвратить дегенерацию желтого пятна, ухудшение зрения в результате старости.
Крестоцветные овощи
Другими продуктами, которые помогают нам оставаться здоровыми и молодыми, являются овощи семейства крестоцветных: капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и многое другое. Они богаты витамином С, Е, К, минералами, такими как калий, кальций и селен, а также каротиноидами — лютеин и бета-каротин. Крестоцветные овощи также содержат глюкозинолаты, вещества, которые придают им слегка острый вкус. Они регулируют стресс и воспаление в организме.
Исследователи говорят, что их ежедневное потребление стимулирует здоровье мозга. Они также являются отличным источником клетчатки, которая регулирует уровень сахара в крови. Их можно добавлять в любую диету, чтобы замедлить процесс старения.
Лосось
Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, которые предотвращают сухость в глазах, что может привести к воспалению и помутнению зрения. Омега-3 жирные кислоты поддерживают здоровье мозга и могут предотвращать снижение когнитивных функций, связанное со старением. Благодаря высокому содержанию калия они предотвращают возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
Цитрусовые
Они являются богатым источником витамина С, который обладает антиоксидантными свойствами. Они уменьшают воспаление и инфекции в организме. Цитрусовые также богаты клетчаткой, калием, фолатом, тиамином, ниацином, фосфором, рибофлавином и пантотеновой кислотой.
Флавоноиды, содержащиеся в фруктах этого типа, предотвращают хронические заболевания, вызванные ожирением. Потребление цитрусовых, богатых флавоноидами, также связано с продлением жизни.