этот рецепт легален?
Берем 160 грамм песочного печенья ( в нашем случае это Digestives - не реклама) и перемалываем.
К нему добавляем 60 грамм растопленного сливочного масла, перемешиваем и расфасовываем в наши формочки.
Отправляем их в холодильник на пол часа. А сами отделяем 3 желтка от белка, вливаем 250мл густых сливок, всыпаем 40 грамм сахара и перемешиваем венчиком. Далее ставим кастрюлю на плиту, процеживаем в нее наш крем и варием его постоянно помешивая, пока он не станет чуть больше густым. После этого вливаем его в наши формы.
Советую остудить пару часов в холодильнике.
Теперь остается только посыпать сахаром и поджарить его горелкой (не советую брать обычные зажигалки, ибо ими задротно это делать. Лучше поищите маленькую карманную горелку)
у-ля-ля!!!