Многие начинающие и уже опытные предприниматели рассматривают сельское хозяйство как бизнес, который способен приносить хорошие доходы. В какую же отрасль сельского хозяйства с дальнейшей перспективой развития стоит навострить «свои лыжи»?
Одним из вариантов, все больше привлекающих к себе внимание предпринимателей, становится бизнес фермерство, а точнее молочный бизнес. Для организации предприятия в этой сфере бизнеса, которое будет приносить своему хозяину ожидаемые дивиденды, необходимо обзавестись фермой, вмещающей от 300 до 2000 голов скота и земельными участками, чтобы выращивать все необходимые сорта кормовых культур.
Сколько денег необходимо вложить в ферму?
Конечно же, малый бизнес в сельском хозяйстве на начальном этапе своего развития предполагает немалые капиталовложения. Начнем с самой фермы. Ее можно заполучить, построив с «нуля», а так же купить или взять в аренду уже имеющиеся площади для содержания скота. Стоит обратить внимание на один нюанс: при постройке абсолютно нового комплекса для молочной фермы очень долго длится вся бумажная сторона этого дела. До того момента, когда вы сможете полностью получить все необходимые документы может пройти два года. А вот если вы взялись переобустраивать ферму уже существующую, тогда время на получения всего нужного пакета документов ограничится 2-мя месяцами.
Не стоит сразу замахиваться на большое поголовье скота, для начала можно ограничиться количеством от 300 голов. Такая ферма уже сможет приносить ожидаемую прибыль. Почему заводить сразу большое поголовье не желательно?
Далеко не на требуемом уровне сейчас находится ветеринарное сопровождение такого количества животных. А если случится эпидемия, то убытки от потери стада в 2000 голов несказанно больше, чем от стада в 500 голов.
Выбираем буренок и персонал.
Но не стоит забывать и о том факте, что сотрудники по уходу за коровами могут обслуживать от 3 до 15 коров – это один человек. Значит, вы реально можете постепенно увеличивать поголовье, а новых сотрудников не нанимать. Уделите подбору кадров пристальное внимание. Хороших специалистов в области молочного скотоводства найти очень трудно. А если таковой находится, его хватают, как говорят, «с руками и ногами».
И, разумеется, проблема заполнения уже подготовленной фермы рогатым скотом. Сразу же встает актуальный вопрос, — коров каких пород предпочтительнее брать на ферму? Чаще всего споры возникают о предпочтении между голштинской породой – молочной заграничной рекордсменки и нашей отечественной буренкой. Импортные породы, в отличие от отечественных, не всегда адаптируются к местному российскому климату, постоянно нуждаются в присутствии ветеринара и выдают рекордное количество молока всего лишь около 2,5 лет. Российские предприниматели решают данную проблему следующим образом – завозят из-за рубежа не самих коров, а лишь их генный материал (сперму быков). После процедуры оплодотворения местные коровы поставляют телят — «полукровок» с великолепными молочными показателями. В общем, удои в Ваших руках. Удачи!