Найти тему

3 идеи для вкусного завтрака.

Оглавление

Наверное, что все, что можно приготовить на завтрак из яиц, – это омлет, яичница и вареные яйца. На самом деле существует масса рецептов вкусных и полезных блюд.

Доброе утро.
Доброе утро.

Болтунья со шпинатом, сыром и овощами – это безумно вкусное и вполне не сложное блюдо. Если вы нарежете овощи, сыр и зелень накануне, то утром потратите на него буквально 3 минуты. Приготовить яйца-скрэмбл можно на сковороде или в мультиварке.

Болтунья.
Болтунья.
  • 2 больших яйца
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/2 ст.л. ложки оливкового масла
  • Щепотка хлопьев красного перца
  • 1/2 стакана листьев шпината
  • Половинка вяленого помидора, мелко нарезанного
  • 1 ч.л. ложка мелко нарезанного запеченного сладкого перца
  • 1 столовая ложка тертого сыра пармезан + для подачи
  • Свежемолотый черный перец
  • Измельченная свежая петрушка
  • Поджаренный хлеб – для подачи

Приготовление:

  1. Взбить яйца и соль в небольшой миске с помощью вилки.
  2. Разогреть оливковое масло в средней сковороде. Добавить красный перец, шпинат и томить, пока шпинат не завянет, периодически помешивая.
  3. Добавить вяленые помидоры и сладкий перец. Готовить еще 30 секунд, помешивая.
  4. Влить взбитые яйца и готовить, постоянно помешивая, пока яйца не "схватятся".
  5. Убрать с огня, посыпать пармезаном, перемешать и переложить все на тарелку. Посыпать молотым перцем и зеленью петрушки.
  6. Подавать яичницу вместе с тостами.

А что вы готовите на завтрак?

Маффины могут быть не только сладкими, но и закусочными. Мы предлагаем приготовить яичные кексы с брокколи. Это отличный завтрак для всей семьи, сытный и полезный.

Ну очень вкусно.
Ну очень вкусно.
  • 400 г замороженных соцветий брокколи
  • 8 яиц
  • 4 ст. л. муки
  • 1 стакан молока
  • 1 пучок свежей зелени
  • Масло сливочное – для смазывания формочек
  • Соль морская и перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Брокколи отварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой.
  2. Яйца взбейте с молоком, просейте муку, добавьте мелко нарезанную зелень, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
  3. Формочки для запекания смажьте сливочным маслом.
  4. Ложкой выложите тесто и в середину вставьте соцветие брокколи.
  5. Выпекайте при 180° C в течение 15 минут или до готовности.

Какой рецепт вам больше нравиться?

Яичница "в облаке" – один из самых популярных трендов Instagram. Это нежнейшее утреннее блюдо напоминает безе. Вам нужно будет хорошо взбить белки, осторожно перемешать их с тертым сыром, выложить на противень и запечь вместе с желтками в центре.

Красиво)
Красиво)
  • 4 яйца
  • 1/4 стакана мелко натертого пармезана
  • Соль
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 220 °С. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.
  2. Разделите яйца на желтки и белки.
  3. Белки взбивайте в достаточно большой посуде на высокой скорости, пока не образуются крепкие пики, около 2-3 минут.
  4. Добавьте мелко натертый сыр, перемешайте аккуратными движениями снизу вверх.
  5. Выложите белки на застеленный противень – сделайте четыре аккуратные горки с углублениями в центре.
  6. Запекайте пару минут, затем добавьте в каждую лунку по желтку. Посолите и готовьте еще 3 минуты.
  7. Аккуратно снимите лопаткой и подавайте на тостах, по желанию добавив зелень.

СМОТРИ ЕЩЕ: Рецепты от Джейми ОЛИВЕРА

ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.

Приятного аппетита.
Приятного аппетита.

Друзья не забываем подписываться!

#завтрак #яйца #еда #кухня #рецепты

Еда
6,93 млн интересуются