Если причисляете себя к гурманам, у вас обязательно должны быть гаджеты из нашей подборки. Хотя бы парочка! Иначе не считается.
Раклетница
Возможно, вы знаете или даже пробовали национальное швейцарское блюдо раклет (похоже на сырное фондю). Так вот необязательно ездить в Швейцарию, чтобы им полакомиться. Достаточно иметь дома раклетницу — кухонный гаджет для превращения твердого сыра в тягучую расплавленную массу. Там все просто: на нагревающуюся рабочую поверхность выкладывается большой кусок сыра иииии все! Под равномерным воздействием тепла продукт начинает плавиться. А затем размягченная сырная масса специальной лопаткой соскребается на тарелку с приготовленными для сыра ингредиентами (вареным картофелем, колбасой, овощами, сосисками или хлебом). Многие раклетницы, например Kitfort KT-1649, можно использовать, как гриль.
В нижней секции производитель предусмотрел место для установки 8 порционных мини-противней с сыром, которые медленно нагреваются, чтобы сыр не заветрелся или зажарился, а именно расплавился. А на верхней части раклетницы в это время можно жарить овощи, мясо или подсушивать хлеб. Причем верхняя часть прибора — комбинированная и состоит из ребристой антипригарной стороны для гриля и специального съёмного камня для жарки, который идеально подходит для приверженцев здорового питания.
Дегидратор
Сушка — прекрасный способ обработки продуктов, чтобы разнообразить свое питание и сохранить в них максимум пользы. Именно поэтому гурманы всего мира и приверженцы принципов здорового питания все чаще покупают себе домой дегидраторы — специальные аппараты, напоминающие духовой шкаф или большую микроволновку, которые высушивают продукты при относительно небольшой температуре (не выше 70 С), максимально сохраняя в них все полезные свойства.
Например, у компании Rawmid есть дегидратор Modern RMD-07, в котором можно приготовить вяленое мясо или рыбу, сушеных кальмаров, овощные или фруктовые снеки для перекусов, хлебцы, пастилу и многое другое. Мы как-нибудь непременно сделаем обзор дегидратора на нашем YouTube-канале.
Аэрогриль
Главный плюс этого устройства в том, что за счет обработки горячим воздухом при приготовлении в продуктах сохраняются все полезные витамины. И масло для приготовления любых блюд вам теперь не нужно! Блюда получаются хрустящими снаружи и нежными и сочными внутри. Как правило, у такого прибора бывает несколько автоматических программ + возможность ручной настройки, когда температуру и время приготовления вы можете регулировать сами. Например, на REDMOND RAG-247 можно жарить стейки, наггетсы, диетический картофель фри, готовить выпечку, десерты и множество других жареных и запеченных блюд. Книга с рецептами идет в комплекте, приятно!
Винный шкаф
Если вы увлечены вкусной едой, вы, скорее всего, неравнодушны к винам. А значит, для правильного хранения вина, полученного в качестве презента, привезенного из-за границы или купленного по случаю вам нужен винный шкаф. Он будет поддерживать оптимальную температуру для хранения ваших запасов вина, а также предохранять напитки от окисления, которое происходит при проникновении в бутылку воздуха. Именно поэтому вино располагается в них лежа или под углом, а более дорогие винные шкафы еще позволяют регулировать влажность воздуха, которая не даст пробке рассохнуться.
Немного о винных шкафах и в частности про винный шкаф Haier есть в нашем видео про премиум-технологии.
Автокондитер
Ну как же в нашей подборке без десертов! И лучше, конечно, чтобы десерты были домашними — тогда вы точно знаете, из чего они приготовлены, сколько в них калорий и что точно у вас или кого-то еще не будет аллергии на тот или другой продукт. У Tefal есть такой прибор — Мультикондитер Tefal Cake Factory KD802112. Благодаря пяти автоматическим программам вы сможете без особых заморочек готовить маффины, меренги, кексы и даже шоколадный фондан «лава» с жидким центром внутри. А всего эксперты Тефаль к этому прибору разработали 122 рецепта, они вошли в книгу, идущую в комплекте, и в электронное приложение, которое можно установить на телефон.
Что бы вы хотели из этих приборов себе домой?
Подпишитесь на наш канал❤️ Мы знаем всё про домашнюю технику!