Глава 15 часть 5
Начало рассказа тут
Предыдущая часть тут
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Андрей бросил кусочек сахара в стакан для виски и добавил пару капель ангостурской горькой настойки. Он добавил немного содовой, а затем все перемешал вместе. Он повернул стакан, чтобы покрыть дно и первые сантиметры или около того из сторон смесью.
Ульяна был впечатлена. Он работал не очень быстро, но знал, что делает. Он добавил пару кубиков льда, а затем налил туда бурбон.
Она дала ему пару своих порций, чтобы попрактиковаться дома. Она пользовалась ими в течение многих лет и могла измерить нужное количество алкоголя во сне. В каждую из бутылок с фальшивым ликером были втиснуты одинаковые поливки. Она знала стопки, знала, сколько спиртного ему следует налить, и чуть не вскочила со своего места, когда поняла, что он уже наполовину перебрал.
- Хорошо, - медленно произнесла она. “Ты не используешь стопку, которая говорит мне о том, что ты практиковался в собственных пропорциях.”
“У меня все есть.- Голос у него был самодовольный. “Я сделал то, что ты сказала. Я наполнил пустую бутылку из-под водки водой и достал стопку с линией, которая отмечала нужную меру. Это заняло немного времени, но я могу налить эту сумму идеально.”
По крайней мере, он так думал.
Просто чтобы быть уверенной, она сказала: "Сделай мне сухой мартини. С закруткой.”
- Джин или водку?”
“Джин.”
Он положил лед в шейкер, налил туда, как она была почти уверена, две с половиной стопки Джина, затем ещё половину вермута, а затем немного ангостурской горькой настойки. Он закрыл крышкой шейкер и несколько раз встряхнул его, прежде чем налить в стакан для мартини. - Он добавил к краю стакана кусочек лимонной цедры.
- Следующий?”
“Я сейчас вернусь, - сказала она, поднимаясь на ноги. - Дай мне пять секунд.”
Она побежала наверх и вошла в свою квартиру. Порывшись в кухонном ящике, она нашла мерную стопку. Вернувшись в бар, она протянула ее Андрею.
“Ты же знаешь, что наливка - это одна стопка, верно?”
“Да. Стопка.- Он нахмурился. - Ульяна, я использовал стопку, чтобы убедиться, что все сделал правильно.”
“Я в этом не сомневаюсь. Дело в том, что рюмка из Викового магазина может быть одной стопкой, а может быть и полутора стопками. Они не всегда говорят об этой тонкости, и если ты не знаком с разницей, и не проверяешь при выборе...”
Его плечи немного опустились. “Ты хочешь сказать, что я использовал не тот вариант? Как ты могла об этом подумать?”
“Я наблюдала, как ты готовишь напитки. Я знаю, сколько времени нужно, чтобы налить стопку. Ты делал это дольше, чем надо. Мало того, что мы выпьем слишком много спиртного, все будут пьянее, чем ожидалось, и сами напитки будут быстрее выпиты.- Она кивнула на старомодный стакан. - Налей мне вот эту стопку.
Он сделал так, как она просила. Когда он закончил, она протянула ему мерную стопку.
- Отмерь его обратно.”
Он отмерил как попросила его Ульяна. На дне стакана все еще оставалась жидкость.
- Черт, - пробормотал он. “Я потратил несколько часов, изучая этот напиток.”
“Ты пользуешься мерниками?”
“Да.”
“Так что все, что тебе нужно сделать, это выяснить, какая мерная стопка используется всеми. Это не займет много времени для тебя, чтобы потом все изменить.”
“Я чувствую себя нелепо.”
- Она улыбнулась. “Ты действительно много работал. Ты же знаешь свои напитки. Это впечатляет. Это большая проделанная работа и полученный опыт.
“Я все еще не могу поверить, что ты поняла это, просто наблюдая, как я делаю два напитка.- Он посмотрел на нее. “Ты ведь знала об этом по старинке, не так ли? Ты просто хотела быть уверенной.”
“Это мое дело, Андрей. Я уже давно этим занимаюсь. У меня есть опыт.”
“Не могу поверить, что я мог напутать. Так много для ослепления тебя.”
“Я все еще ослеплена и восхищена. Просто по другим причинам.”
------------------------------------------------------------------------------------------------
Читать далее =>>> тут<<<< =
---- Спасибо за ваши лайки и подписки! Благодарю за внимание!----