Название «детерминантный» происходит от латинского слово determinatio — «ограничение». Такие томаты останавливаются в росте после образования 4-5 кистей на главном побеге. Из-за этого растение тратит силы не на рост листьев и стеблей, а на увеличение и созревание плодов.
Индетерминантные сорта растут постоянно, могут достичь 2-2,5 метров в высоту. У них образуется большое количество кистей, но плоды поспевают медленно и по очереди. В условиях тёплого климата, долгого лета или оборудованной теплицы они покажут себя хорошо, но потребуют высоких трудозатрат.
Преимущества детерминантных сортов
Остановка в росте
При покупке семян обратите внимание на упаковку: там обязательно будет указана максимально возможная высота. После того, как куст дотянется до своего заложенного в генах предела, он образует на своей вершине плодовую кисть и перестаёт расти.
Маленький рост, конечно, ограничивает возможности для количества плодов, но он даёт массу преимуществ.
- Небольшие размеры и большое количество стеблей обеспечивает хорошую устойчивость.
- Такие томаты не требуют серьёзной подвязки: достаточно будет одного колышка.
- Есть и совсем приземистые супердетерминантные сорта. Они растут до 25-30 сантиметров в высоту и не требуют совершенно никакой опоры. Именно они лучше всего вам подойдут, если вы хотите выращивать томаты в квартире.
Необязательная формировка
Из-за того, что детерминантный томат прекращает свой рост, не нужно следить за высотой и прищипывать верхушку. А ещё ограниченность в росте и быстрая прибавка плодов в массе позволяет не проводить тщательное пасынкование.
У индетерминантных сортов оставляют только один стебель, иначе они слишком много сил и времени тратят на наращивание зеленой массы. Но низкие формы томатов отлично развиваются с 3-4 стеблями. Дело в том, что у них сначала полностью формируется куст. И только после этого начинается созревание плодов. Если у индетерминантных томатов все кисти созревают постепенно, и до последней может просто не дойти очередь, то детерминантные сорта дают отличный урожай сразу на всех стеблях: и на основном, и на боковых.
Можно оставить два-три пасынка, тогда плодов появится меньше, но они будут крупнее. Если же вообще не трогать куст, то на побегах будет множество мелких помидоров.
Одновременная спелость
Когда растёт куст, плоды не развиваются — только образуются кисти и цветы. Зато сразу после окончания роста они начинают формироваться и зреть: от четырёх до десяти кистей одновременно. И это огромный плюс по сравнению с обычными сортами, у которых плоды начинают поспевать по мере роста растения.
У детерминантных томатов одновременно зреют все кисти, что даёт быстрый и богатый урожай: с одного куста можно сразу собрать до двух килограмм овощей. А если оставить пару верхних пасынков, то они станут дополнительными кистями и вскоре дадут новую порцию плодов.
Раннее созревание
Детерминантные сорта томатов дают урожай уже на 100-110 день от момента посадки семян. Это происходит не только по причине низкой высоты, но и из-за одновременного поспевания сразу всех кистей.
Из-за остановки роста куст не тратит лишнего времени, а довольно скоро начинает наращивать массу плодов. А из-за того, что они поспевают одновременно, а не по очереди, не надо ждать запоздалые томаты с боковых стеблей несколько месяцев. Последние плоды индетерминантных томатов часто даже не успевают покраснеть: настолько поздно они формируются.
Возможность выращивания в открытом грунте
Высокорослые томаты выращивают в грунте только на юге из-за поздней спелости. В большей части страны они хорошо себя чувствую только в теплице. А детерминантные сорта можно выращивать в открытом грунте без опасений по поводу урожая. Даже в средней полосе первые плоды можно ждать уже в июне. А если лето выдалось тёплым, то кусты будут плодоносить ещё два-три раза.
Если у вас нет возможности ухаживать за тепличными томатами, внимательно следить за каждым кустом, и вы хотите быстро увидеть результаты своих трудов — обратите внимание на детерминантные типы. Грамотный подбор сорта — это гарантия хорошего и своевременного урожая. А если посадить подходящее растение и правильно за ним ухаживать, то и результат вас обязательно порадует.
Присмотритесь к томату «Большая мамочка» от компании Гавриш. Детерминантный сорт создан специально для выращивания на приусадебных участках с учетом российских климатических условий. Мякоть этих томатов сладкая и сочная. Хороши для соков, соусов и в свежем виде.