Хотите котлетку? Да - жирные! Да - жареные! НО какие ВКУСНЫЕ!!!
Уверена, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт котлет, есть свои хитрости и секретные ингредиенты.
А вот рецепт котлет моей мамы
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий - 600 гр.
- Фарш куриный - 900 гр.
- Лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
- Яйца - 2 шт (С2) или 1 шт (С0)
- Чеснок - 1 зубчик
- Батон белый - 5 ломтиков смоченных в молоке
- Соль, перец по вкусу
- Панировочные сухари для обвалки
Лайфхак от меня:
Используйте перчатки! Не знаю почему я раньше до этого не догадалась это очень удобно, практично и экономит время на уборку!
Приятного аппетита!
