9946 подписчиков

Закусочные кексы с колбасой и сметанно-творожным соусом

10 марта 202010 мар 2020

281

1 мин

Кексы можно сделать не только сладкими, но и не сладкими, закусочными. Хорошо подойдут как для праздничного стола, так и просто для перекуса Нам понадобится: Масло сливочное - 100 гр Яйца - 3 шт. Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Сыр - 50 гр Колбаса (сосиски) - 150 гр Творожный сыр - 140 гр Сметана - 2 ст.л. Укроп Чеснок Специи Соль Способ приготовления: 1. В мягкое масло добавляем соль и специи, взбиваем 2. Добавляем яйца, взбиваем еще 2-3 минуты 3. Муку перемешиваем с разрыхлителем 4. Просеиваем муку в яично-масленую смесь, премешиваем до однородного состояния 5. Сосиски или колбасу нарезаем на небольшие кубики. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем нарезанную колбасу и натертый сыр в тесто, перемешиваем 6. Раскладываем тесто в формочки для кексов, выпекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180° 7. Пока кексы пекутся, приготовим для них "крем". Смешиваем творожный сыр, сметану и чеснок, перемешиваем 8. Мелко нарезаем укроп и добавляем его в наш "9. Готовым кексам