Для того, чтобы сделать вкусный десерт, совсем не обязательно обладать какими-то специальными знаниями, покупать особые продукты или тратить на приготовление много времени. Запеченный нежный банан в лаваше, приправленный шоколадом с изюмом – такой десерт восхитителен и совершенно не опасен, ведь в нем нет жирного крема или лишнего сахара. Самые простые продукты и потрясающий результат, ну разве не повод немедленно приготовить себе такой же?
Ингредиенты:
1 банан;
1 лаваш;
20 гр темного шоколада;
15 гр изюма;
2 ст. л. несладкого йогурта или сметаны 10%;
порошок какао и сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:
1. Очистить банан и вырезать из лаваша по размеру банана прямоугольник, примерно 20 х 30 см, если банан неровный, то сделать 2-3 надреза по внутренней части, чтобы его распрямить.
2. Изюм хорошо промыть и обсушить, шоколад порубить ножом или разломать на кусочки.
3. Смазать лаваш йогуртом или сметаной, посыпать порошком какао и выложить с одного края банан.
4. На остальную часть лаваша произвольно выложить изюм и шоколад и аккуратно свернуть в рулет.
5. Выложить рулет швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекать 15-20 минут при температуре 190 градусов.
6. Дать немного остыть, порционно нарезать и по-желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Настасья Суслина
В сервировке используется посуда Wilmax:
Fine Porcelain
– WL-880100. Тарелка десертная, 20 см
– WL-880105. Чашка чайная и блюдце, 240 мл
Stainless Steel
– WL-999203. Чайная ложка, 14 см