Курочка в «ажуре» - вкусное и необычное блюдо из курицы, очень простое в приготовлении, удивите своих родных и близких, приготовив такую курочку, они непременно будут в восторге!
Нам понадобится:
Куриное филе - 400 гр
Картофель - 500 гр
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3-4 ст.л.
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт.
Соль
Специи
Сушеный чеснок
Масло для жарки
Способ приготовления:
1. Лук нарезаем четверть кольцами
2. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки
3. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем куриное филе
4. Куриное филе посолить, добавляем сушенный чеснок и обжариваем до готовности
5. Сырой картофель натираем на крупной терке
6. Натертый картофель посолить, перемешать и слить лишнюю жидкость. Добавляем яйцо, перемешиваем
7. Теперь добавляем муку, перемешиваем
8. Сыр натираем на мелкой терке
9. На разогретую сковородку тонким слоем выкладываем натертый картофель, обжариваем примерно 3-4 минуты
10. Затем на одну сторону выкладываем обжаренную курицу, посыпаем тертым сыром и сворачиваем пополам. Обжариваем еще примерно 2-3 минуты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
