Всем привет друзья, знаю праздники закончились (день влюбленных и 8 марта) но это не повод не дарить любимым сладкое, гараздо приятнее это сделать что-то своими руками. В конце скину фото как получилось у меня. Сегодня у нас брауни с глазурью,
Нужно
- 120 мл растительного масла + немного для смазывания
- 200 г сахара
- 1,1/2 щепотки ванилина
- 3 яйца
- 60 г муки
- 40 г какао
- 1/2 чайной ложки разрыхрытеля
- 1/4 чайной ложки соли
- 1-2 плитки белого шоколада
- Красный краситель
Как делать
Взбейте венчиком масло, сахар и ванилин. Введите яйца и взбейте еще раз до однородной консистенции. Всыпьте муку, какао, разрыхритель, соль и хорошенько перемешайте.
Смажьте маслом форму для выпечки, перелейти туда тесто и разровняйте. Выпекайте 20-30 минут при темпиратуре 180 градусов. Выньте брауни из формы и вырежьте сердечки с помощью специальной формы или обычного ножа.
Растопите шоколад в микроволновке или на поровой бане. В половину шоколадной массы добавьте столько красителя, чтобы шоколад стал ярко-красным, и перпмишайте
Украсить брауни можно по разному. Обмакните вверх сердечек в белый или красный шоколад. Или сделайте на брауни цветные полоски с помощью кулинарной кисточки. Глазурь должна полностью высохнуть.
Затраты
1092, форма дорогая , покупал за 329 в хозяйственном магазине.
Вот фото моего чуда
Украшал как вы видите какосовой стружкой.
