Доброго всем времени суток, дорогие мои читатели.
Ну что, ЗИМА позади, спешит к нам ВЕСНА!
Вот вам актуальный анекдот в тему: Час-Пик. Автобус битком. Мужчина долго и сильно кашляет. Весь автобус настороженно на него смотрит. Кондуктор: -Мужчина у вас КОРОНОВИРУС? Мужчина: - Да нет, что вы, у меня туберкулез! Кондуктор: - Ну слава Богу!!! :)
Я не буду утомлять вас, мой читатель информацией о страшных вирусах в этом году. При желании вы найдете это все сами на просторах интернета. Но для себя я решила, что ничего нет надежней чем старые рецепты здоровой пищи, проверенные годами.
И так. Мой иммуностимулятор — это смесь имбиря, лимона и меда. Ничего нового, все натурально, полезно и самое главное вкусно.
Что для этого нужно? Лимон, корень имбиря и мед все в равных частях. Лимон и имбирь очень хорошо мою в 2-3 водах. Имбирь немного очищаю и режу. Потом измельчаю все на мясорубке. Мед у меня с моей малой родины- Башкирский. Смешиваю все ингредиенты и перекладываю в банку, закрываю.
И три дня настаивается в холодильнике. Каждое утро у меня начинается со стакана теплой воды и чайной ложки этой смеси, и пусть вся хворь и вирусы обходят меня стороной, ну я им так …советую…
Делаю я его каждую весну, когда уже мало нормальных овощей и фруктов. Вы скажите, что полки магазинов круглый год завалены огурцами, помидорами перцем и т.д., но я принципиально не ем то что храниться и не портится и выращено без земли. Гидропоника и каменная вата — это не наш метод.
Вы можете со мной не соглашаться, это ваше право. Но мой выбор таков.
Да, совсем забыла сказать,я в этом году, в начале января, посадила имбирь дома в горшок. Сейчас он примерно 50 см высотой и ждет переезда на дачу в теплицу.
Еще одно витаминное блюдо, частый гость на моем постном столе это –винегрет. Классический рецепт его вы можете найти сами в интернете, но я готовлю его с грибами (сегодня у меня маринованные рыжики). Про наш лес можно прочитать здесь.
Заправка у меня всегда своя: растительное масло и немного горчицы, от этого он более интересный вкус имеет.
Ну и немного моих яблок, «северный сенап» почти доедаем и вспоминаю вот эту летнюю красоту. А про наши яблоки можно прочитать здесь.
Что в итоге хочу сказать. Каждый идет по жизни своим путем и здоровье у всех разное, НО весна и авитаминоз у всех.
Весна на моей лоджии.
Как вы боритесь с вирусами и поддерживаете свой иммунитет? Поделитесь своим мнениями?
Если Вы сейчас сидите дома и скучаете, напишите Ваш опыт или рецепт и я очень буду рада и отвечу Вам.