Очень простой в приготовлении рецепт всеми любимой шарлотки из рисовой муки. Готовится Ттакая шарлотка в мультиварке.
Для любителей выпечки всегда интересно экспериментировать на кухне. Даже, когда совершенно нет времени, можно приготовить вкусное и полезное блюдо для семьи, не потратив много времени. Шарлотка в мультиварке из рисовой муки, рецепт с фото пошагово которой предлагаем вашему вниманию ниже, как раз и является таким простым, но одновременно вкусным и полезным блюдом.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт.;
- яблоки кисло-сладких сортов - 4 шт.;
- мука рисовая - 100 гр.;
- сахар - 25 гр.;
- корица молотая - 1 ч.л.;
- разрыхлитель или сода - 0,25 ч.л.;
- лимонный сок или яблочный уксус для гашения соды - приблизительно 5 гр.
При желании можно добавить другие специи, например, молотую гвоздику, кардамон и мускатный орех.
Пошаговое приготовление:
Приготовление данного блюда весьма просто, но, все же необходимо придерживаться следующих шагов:
Шаг 1. Яблоки тщательно вымыть и очистить от кожуры. Разрезать на 4 части, удалить сердцевину и потом нарезать тонкими дольками.
Шаг 2. Яйца куриные взбить с добавлением всего количества сахара до образования густой стойкой пены.
Шаг 3. Затем небольшими порциями добавить муку. Но необходимо учитывать, что рисовая мука достаточно капризная. Она может собираться в комки при неправильном замешивании. Чтобы этого избежать, необходимо просеивать ее через сито по всей площади взбитых яиц. И сразу же перемешивать.
Шаг 4. После этого можно добавить разрыхлитель или соду, предварительно погашенную лимонным соком или уксусом.
Шаг 5. Одновременно с этим замешиваются все специи, которые выбрали для пирога.
Шаг 6. Форму мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Излишки стряхнуть.
Шаг 7. Аккуратно выложить всю массу теста в форму.
Шаг 8. Сверху разложить аккуратно яблоки так, чтобы они образовывали определенный рисунок.
Шаг 9. Поставить форму в мультиварку и включить на соответствующую программу.
Шаг 10. Как правило, такое изделие выпекается около 30-40 минут. Но если в мультиварке имеются специальные программы, то можно задать их.
Шаг 11. Когда выйдет время, можно проверить готовность деревянной палочкой. Для этого её необходимо опустить в центр шарлотки и аккуратно вытащить. Если к палочке не прилипло тесто, значит пирог готов.
Шаг 12. К этому моменту он должен стать равномерно золотисто-коричневым сверху.
Смотрите также: Яблочная шарлотка на кефире в мультиварке — это лучшее блюдо
Такой пирог будет не только вкусным и полезным, но еще обладает диетическими свойствами. Если вместо рисовой, использовать пшеничную муку, то изделие становится более питательным, но теряет часть своих полезных для фигуры свойств.
Больше рецептов на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru
Дорогие читатели буду очень признательна если подпишитесь на мой канал, счастливого дня))
Приятного аппетита!