Пока она там булькает...
Оригинальный рецепт предполагал обжаривание лука на масле и сахар в подливе. Измененный по вкусу не уступает, но максимально диетичен:
- Грудка
- Луковый порошок
- Томатная паста
- Фит-парад №7 (сахарозаменитель)
- Соль, перец, паприка
Я люблю лук в мясе и соусах, но в тушеном без жиров виде он мягко говоря неприятен. Поэтому первое время я слегка страдала, а потом нашла гениальный выход:
Итого: в кастрюльку положить 2-3 ложки томатной пасты (желательно состоящей из томатов, а не крахмала и наполнителей) и добавить полстакана воды; порезать филе индейки и бросить туда же; щедро посыпать луковым порошком, посолить по вкусу (поперчить при желании), добавить пакетик фит-парада (или два, если любите сладковатые соусы к мясу); немного паприки, чтобы цвет был повеселее. Дать побулькать на слабом огне минут 12-15 (в зависимости от размеров кусочков).