Легкая во всех отношениях закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола и для домашнего обеда. Готовить это простое и вкусное блюдо одно удовольствие. Попробуйте хозяюшки, и вы не пожалеете. ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Получается очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте и вы точно не разочаруетесь. Это не селедка под шубой, которую нужно выкладывать слоями, это не менее вкусное блюдо, а готовить совершенно не сложно. Полезный совет от"Вкусняхи": Морковь быстрее сварится и сохранит свой цвет, если при варке положить в воду щепотку пищевой соды или лимонной кислоты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Легкая во всех отношениях закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола и для домашнего обеда. Готовить это простое и вкусное блюдо одно удовольствие. Попробуйте хозяюшки, и вы не пожалеете.
ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:
- Сельдь малосольная 2 штуки (или готовое филе в баночках)
- Морковь 3 штуки (средние)
- Лук репчатый 4 штуки
- Масло растительное для жарки
- Черный молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения
- Сыр 30 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Селедку вымыть, очистить от кожицы. Убрать все косточки, оставив только филе.
- Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
- Лук очистить и нарезать полукольцами, если лук небольшой, и кусочками, если большой.
- Обжарить лук на растительном масле до мягкости.
- Добавить к луку морковь и обжаривать до готовности.
- Соединить филе рыбы с горячими овощами, поперчить и все аккуратно перемешать.
- Немного остудить и поставить в холодильник на 3 часа.
- Выложить закуску в селедочницу и украсить зеленью.
- Перед подачей, посыпать зеленым луком и слегка " припорошить" сыром.
Получается очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте и вы точно не разочаруетесь. Это не селедка под шубой, которую нужно выкладывать слоями, это не менее вкусное блюдо, а готовить совершенно не сложно.
Полезный совет от"Вкусняхи": Морковь быстрее сварится и сохранит свой цвет, если при варке положить в воду щепотку пищевой соды или лимонной кислоты.