В нашей большой семье вопрос "Что приготовить?" стоит очень актуально каждый день. Кормить свою семью не только вкусно, но и полезно - ежедневная головоломка. Но есть в нашем меню блюда, которые съедаются на "Ура", даже если их готовить каждый день. Пусть не все они полезные, но вкусные однозначно. Единственное условие: они все должны быть домашнего приготовления, а не покупные.
Итак, топ-5 любимых блюд нашей семьи:
1. САМСА
Причем приготовлена она должна быть полностью от начала до конца самостоятельно. Никакое покупное слоеное тесто не сравнится с домашним. Начинка чаще всего из куриного мяса. Это любимая выпечка всей моей семьи.
2. ПЕЛЬМЕНИ
Кто же не любит домашние пельмешки? Со сметанкой, перчиком или майонезом? Мясо для начинки должно быть также домашнего приготовления. Тесто я делаю на горячей воде, оно практически заварное получается. Такие пельмени не боюсь давать даже младшей дочери, а вот покупные пельмени после домашних даже пахнут по-другому.
3. ГОЛУБЦЫ
Казалось бы - что особенного - капуста и фарш с рисом, но и в этом блюде есть свои особенности. Причем, почему-то моя мама голубцы никогда не готовила, поэтому первый опыт в приготовлении я получала уже будучи замужем. Сейчас могу назвать себя асом в заворачивании голубцов. А самые вкусные они по-моему получаются в духовке, запеченные.
4. ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
В принципе начинка такая же, как в голубцах, только оболочка другая. Перчик я заготавливаю на зиму сама, а потом всю зиму наслаждаемся любимым блюдом. Причем, начинка приветствуется только мясная, никакой другой перец - ни с овощами, ни с рисом и сыром не едятся.
5. ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
Ну и коронное блюдо из серии "куриных" - курочка "табака". Когда она жарится, на запах сбегаются не только все мои домочадцы, но и парочка соседей или друзей сына. И съедается такое мяско на "ура" минут за пять.
Конечно, я понимаю, что все эти блюда не относятся к категории "правильное питание", потому и готовлю я их совсем не часто, но я люблю готовить так, чтобы мой муж и дети были довольны.
А какие блюда вы готовите своим любимым мужчинам?
Если вам есть, что сказать - не стесняйтесь, пишите в комментариях. Ставьте класс, подписывайтесь на канал, читайте лучшие статьи канала:
Большая тайна торговой сети "Светофор". Сколько в этих магазинах воруют на самом деле
Молочный пористый шоколад из "Светофора". 23 рубля за плитку шоколада: как такое возможно?