Нам понадобиться: Способ приготовления: Подавать украсив порезанным лимоном и зеленью!
Нам понадобиться:
- 2 ст.л. оливкового и сливочного масла.
- пара зубчиков чеснока.
- красный лук.
- болгарский перец.
- примерно полбутылки сухого белого вина.
- полкилограмма королевских или тигровый креветок.
- панировочные сухари.
- свежая петрушка и лимон.
Способ приготовления:
- Креветки разморозить, промыть и очистить. Дать просушиться.
- Мелко нашинковать чеснок, лук красный и петрушку.
- Разогреть сковороду, смазать маслом сливочным. Обжарить панировочные сухари до готовности. Высыпать в миску, смешав с мелко нарезанной петрушкой.
- В сковороду долить масла оливкового и положить креветки, посолив и поперчив по вкусу. Высыпать красный лук. Обжаривать всё 5-7 минут, не забывая переворачивать креветки.
- Добавить красный перец и чеснок. Залить белым вином. Тушить 3-5 минут.
- Готовое блюдо выложить на тарелки и присыпать приготовленной ранее смесью сухарей и петрушки.
Подавать украсив порезанным лимоном и зеленью!