Блинные мешочки

Ингредиенты

Для блинов:

1. 250 гр муки
2. 2 ст.л сахара
3. 1 щепотка соли
4. 5 гр дрожжей сухих
5. 250 мл молока
6. 250 мл. воды
7. 1 яйцо
8. 40 гр раст масла

Начинка:

1. 250 гр отварная курица
2. 3 ст.л Шампиньоны жареные
3. 2 ст.л Лук жареный

Для завязок:

10 полосочек сыр копчёный косичка

Как приготовить

1. Поставить тесто когда поднимется испечь тонкие блины,выход 10 шт.

2.Для начинки прожарить порезанный кубиками лук, курицу отварную порезать кубиками,шампиньоны пожарить, посолить, поперчить. Можно добавить том.пасту (у меня без).

3.На блинчик в центр кладем начинку и немного тертого твердого сыра, сформировать мешочек и завязать полоской копченого сыра,перед подачей на стол разогреть в духовке при температуре 180° С 10 мин.