Сегодня я хочу поделиться простым и быстрым фото-рецептом приготовления детского супчика с курицей. Этот рецепт я часто использую , так как мясо курицы считается диетическим а также ценным источником белка. Суп получается очень вкусным!
Для приготовления данного супа нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Куриное филе (грудка) - 200-300 г.;
2. Картофель - 5 шт.;
3. Лук репчатый - 1 шт;
4. Морковь - 1 шт.;
5. Соль специи - по вкусу;
6. Лавровый лист - 2 шт.;
7. Подсолнечное масло- 2 столовых ложки;
8. Лапша (звёздочки мелкие) или любая другая;
9. Зелень (укроп).
1. Куриное филе промыть, нарезать кусочками, опустить в кастрюлю и залить водой, поставить на плиту.
2. Поставить на плиту, довести до кипения убрать пену, бульон посолить и варить курицу 25-30 минут, добавить лавровый лист.
3. Промытый, очищенный и нарезанный кусочками картофель выложить в кастрюлю с бульоном. Варить картофель на небольшом огне до готовности 25 минут.
4. Очищенный лук и морковь нарезать кусочками, поместить в сковороду с растительным маслом и обжариваем
5. Добавить зелень (укроп). Перемешать .
6. Обжаривать периодически помешивая . Добавить 200 мл. воды.
7. Когда картофель будет готов, выложить в суп обжаренные овощи.
8. Добавить специи, лапшу-звёздочки и варить на медленном огне 10 -15 минут.
9. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, пишите комментарии!
Благодарю за внимание.