Есть в США сеть ресторанов Chick-fil-A которые специализируются на сандвичах с курицей. Эта сеть была основана 1947 году и сразу полюбились американским потребителям. За это время они открыли 1846 ресторанов. Один из их слоганов звучит так "Мы не изобрели курочку, а только лучший куриный сандвич"
Кроме сандвичей там подают нагетсы, сырные палочки и тому подобное. В принципе ни чего особенного, но у них есть фирменный соус. Который превосходно подходит ко всем их блюдам.
Состав на самом деле не сложный. Состоит из шести ингредиентов, но можно сделать и из пяти. В оригинальный состав входит два вида горчицы. Дижонская и обычная жёлтая. Если какой то из них нет в наличии, то можно и без неё обойтись. Итак начнём.
Начинаем с того что в майонез добавляем барбекю соус или кетчуп.
Следом туда же дижонскую горчицу. Всё перемешиваем.
Что бы придать сладость и мягкость кладём мёд
Добавляем обычную жёлтую горчицу.
Придаём кислинку соусу лимонным соком
Вкус у соуса получается мягким, сбалансированным. Кисло-сладко-солёный, чуть пикантный. Подходит практически ко всем блюдам. Приятного аппетита друзья.
Полный состав соуса:
¼ стакана Майонеза
2 столовые ложки Меда
1 столовая ложка Желтой Горчицы
2 чайные ложки Дижонской Горчицы
2 чайные ложки Лимонного Сока
2 столовые ложки Соуса Барбекю
Спасибо что читаете.
Нажмите сюда и подписывайтесь на наш канал "Знаете ли вы, что... ", чтобы не пропустить новую статью. Буду благодарен если вы поставите лайк и поделитесь этой статьёй со своими друзьями.
А вот ещё пару статей которые вам могут быть интересны.