Пирожное Шоколадное.
Для бисквита:
2 яйца,
180 гр. сахара,
240 гр. муки,
2 ч. л. соды,
200 гр. сметаны,
3 ст. л. какао порошка.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, какао и соду, затем муку. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.
Крем: 200 грамм сметаны смешиваем с сахаром по вкусу.
Также потребуется:
1 апельсин,
50 гр. грецких орехов,
50 гр. арахиса,
шоколадка,
ягоды для украшения,
сироп для пропитки (у меня от малинового варенья)
500 мл. сливок для взбивания.
Шоколадный бисквит режим на кубики, укладываем первый слой и пропитываем сиропом, мажем сметанным кремом и добавляем кусочки апельсина.
Укладываем второй слой бисквита, пропитываем сиропом и мажем кремом, посыпаем измельченными орешками.
Выкладываем третий слой бисквита, сверху выкладываем взбитые сливки (сливки взбиваем охлажденными).
Украшаем тертым шоколадом, измельченными грецкими орешками и ягодами по вкусу (у меня черника).
Получается 8-10 порций.
Приятного аппетита!