Задумался об этом, когда увидел в одном из продуктовых магазинов, бабушку, которая на протяжении около получаса, а именно столько мы ходили по магазину, выбирала себе яблоки.Она очень долго разглядывала яблоки, потом то складывала их в пакет, то вынимала, складывала другие.И так по кругу. Вот я задумался: Как же защитить себя в старости от слабоумия.
Решил подробнее разузнать об этом.Оказывается учеными одного из институтов США проводились исследования, в которых участвовали две группы пожилых людей.Первая группа придерживалась своего обычного рациона.Вторая же придерживалась низко углеводной диеты(кетогенная).То есть им разрешалось есть салаты(зелень), мясо, рыбу.Нельзя употреблять сахар, зерновые, хлеб, крахмалистые овощи.Эксперимент показал удивительные результаты.После диеты у второй группы испытуемых отличались более высокие показатели нейронной связи мозга.
Так что, дорогие мои, меньше углеводов. Откажитесь от сахара в пользу
сахарозаменителей или замените их на худой конец сладкими сухофруктами.Курага,чернослив ну или на изюм, если уже не вмоготу .
Я отказался от сахара в чай и кофе.Добавляю туда сахарозаменитель и уже не вижу разницы.
Всем здоровья