Попробуйте в наступившем 2020 году испытать себя в новой роли: пекаря или сыровара. Если вы считаете, что эти занятия требуют длительного обучения и огромных вложений, вы ошибаетесь.
Конечно, за год вы вряд ли научитесь варить пиво, которое получит Гран-при международного конкурса, но сделать вполне достойный напиток вы сможете.
Домашний хлеб
Диетологи не рекомендуют есть свежий, ещё горячий хлеб, но какой же он вкусный!
Всё же иногда можно побаловать себя пышным домашним караваем с хрустящей корочкой. Научиться печь его не сложно, никакие хлебопечки не нужны.
Интересный факт
В Англии, в 1266 году, приняли закон, согласно которому масса буханки хлеба составляла примерно 1,3 фунта (примерно 600 г). Отменили его только в 2008 году, разрешив печь булки другого веса.
Домашние колбасные изделия
Сосиски и варёную колбасу любят многие, — это вкусно, удобно и быстро. Но состав полуфабрикатов часто вызывает сомнения и опасения, особенно у заботливых мам. Научитесь готовить вкусную домашнюю ветчину, рулет, шпикачки. Это достаточно просто и вкусно, и вы точно будете знать их состав.
Сыр собственного производства
Готовить всеми любимый продукт можно самостоятельно, без всякого пальмового масла. Никаких сложностей в данном процессе нет. Например, для приготовления сорта «Филадельфия», достаточно простокваши и морозилки.
Домашние копчёности
Балык, копчёная и вяленая рыба, и много других подобных вкусностей можно готовить самому. Причём безо всякого «Жидкого дыма».
Колбасу и сардельки лучше делать из мяса своего производства
О свиньях или коровах речь не идёт, они требуют много места и специального ухода. А вот завести кур или индюков на даче — вполне возможно. Уход за ними, естественно, нужен, но он достаточно прост и птице не требуется много места (птичник и выгулочный дворик). Зато ваши усилия с лихвой компенсируются качественным мясом. И не забывайте о таком существенном бонусе, как яйца.
Сделайте инкубатор
Устройте дома мини-ферму, и вам не придётся ездить на птицефабрику за яйцами.
Дело в том, что многие новые породы кур не любят сидеть на яйцах, наседку будет найти очень сложно (часто яйца кур одних пород подкладывают другим наседкам). А имея инкубатор вы сможете получать цыплят дома.
Пиво своего приготовления
Всё, что вам понадобится из продуктов — это хмель, солод, дрожжи и сахар.
Некоторых вложений потребует оборудование. Зато вы сможете баловать друзей и родственников крафтовым пивом.
Кстати, хмель и ячмень можно выращивать самому.
Интересный факт
Наука о пиве называется зитология. Название происходит от греческих слов «Zythos» (пиво), и «Logos» (смысл).
Домашнее мыло
Часто ассоциируется с одним из вариантов подарков. На самом деле такое мыло можно использовать для повседневного применения.
Изготовить ароматное мыло дома просто, продаются готовые комплекты с подробной инструкцией, но можно собрать все ингредиенты самому.
Рассада
Не нужно покупать рассаду на рынке, выращивайте её самостоятельно. Во-первых, это экономия денег. Во-вторых, вы будете уверены в качестве посадочного материала и его сортовой принадлежности.
Капельный полив
Организовать увлажнение огорода подобным методом достаточно просто. Вам будут нужны только шланги, патрубки, и простейший инструмент. Схему расположения и конструкцию подбирают в соответствии с конкретным участком. В интернете можно найти массу подробных описаний устройства.
Освоить все вышеперечисленные мероприятия несложно. От вас потребуются только желание и минимальные финансовые вложения. Зато у вас появится не просто хобби, а занятие, реально приносящее прибыль, а на столе всегда будут качественные продукты.
Читайте также:
Созревают уже в конце июля: 8 суперранних сортов винограда
10 растений, которые будут расти даже в самом темном углу вашего дома
11 Мартовских примет для огородников и садоводов
Фото и иллюстрации взяты из общедоступных источников и принадлежат их авторам.
