Пришло время поговорить об овощах, мы все знаем, что нужно кушать их, чтобы быть здоровым. Но какие именно? Сейчас и узнаем. Свекла Она выводят токсины, стимулирует наш иммунитет, и вы можете съесть её миллионами способов. В виде сока, борща, смузи, чипсов и популярного пюре. Свекла является ценным источником фолиевой кислоты, витаминов В6, В12, А и С, а также железа, кальция и магния. Высокое содержание железа делает употребление этих овощей рекомендованным при анемии. Морковь Короче говоря, это коллекция витаминов - и его наиболее известным ингредиентом является бета-каротин или провитамин А, который укрепляет иммунную систему, улучшает зрение, оказывает противораковое действие. Капуста Недаром ее называют королевой овощей. Без нее рагу, суп из капусты или фаршированная вареника не имели бы смысла. Прежде всего, капуста низкокалорийная - на 100 г приходится всего 29 ккал! Кроме того, это совокупность витаминов группы В, содержит большое количество витамина С и минеральных веществ,