Пришло время поговорить об овощах, мы все знаем, что нужно кушать их, чтобы быть здоровым. Но какие именно? Сейчас и узнаем.
Свекла
Она выводят токсины, стимулирует наш иммунитет, и вы можете съесть её миллионами способов. В виде сока, борща, смузи, чипсов и популярного пюре. Свекла является ценным источником фолиевой кислоты, витаминов В6, В12, А и С, а также железа, кальция и магния. Высокое содержание железа делает употребление этих овощей рекомендованным при анемии.
Морковь
Короче говоря, это коллекция витаминов - и его наиболее известным ингредиентом является бета-каротин или провитамин А, который укрепляет иммунную систему, улучшает зрение, оказывает противораковое действие.
Капуста
Недаром ее называют королевой овощей. Без нее рагу, суп из капусты или фаршированная вареника не имели бы смысла. Прежде всего, капуста низкокалорийная - на 100 г приходится всего 29 ккал! Кроме того, это совокупность витаминов группы В, содержит большое количество витамина С и минеральных веществ, таких как калий, фосфор, магний, натрий, кальций, железо и марганец.
Лук
Этот овощ, известный своим характерным ароматом, используется не только в кулинарии, но и при лечении многих недугов детей и взрослых. В народной медицине луковый отвар рекомендовался при ревматических заболеваниях, сироп при простудных заболеваниях и отвар при воспалении горла. Лук на протяжении веков принадлежал к наиболее ценным противоугонным препаратам, и без него моряки, купцы и китобойные суда не перемещались за границу. Помимо витамина С, под его весами находится фосфор, магний, сера, цинк и кремний. Лучше всего есть сырой лук, и единственным противопоказанием является: тяжелая печень, почки, кишечные воспаления и сердечная недостаточность.
Петрушка
Петрушка обладают многими лечебными и лечебными свойствами. Петрушка нейтрализует острые запахи - экстракт листьев помогает освежить дыхание и рекомендуется для тех, кто курит. В свою очередь корень петрушки славится своими мочегонными свойствами, очищает организм от токсинов и оказывает лечебное действие при цистите.
