Весна - любимая пора. Весна - как женщина, которая всегда готова ожить, расцвести и которая, вне зависимости от возраста, всегда молодая. Поэтому и торты для женщин особенные. Они нежные, добрые, чуть-чуть загадочные. Я не преувеличиваю совсем.
Вот, например, этот торт я делала для подруги, с которой у нас много общего. Как-то она обронила фразу: "Мы с тобой два сапога - пара". А я поправила: "Мы не сапоги, мы туфельки!" Вот и туфельку ей на торт сделала, тонкий намёк)) Медовик. А в сумочке - шоколадный торт с орехами и черносливом в коньяке.
А этот торт был предназначен девушке. Молодая, трепетная умница. Цветы любит. Сказала, помню: "Все цветы люблю. Придумайте какой-нибудь цветок для меня". Я придумала. Даже не знаю, что за цветок, но он похож на эту девушку. Ей понравилось - это главное.
А этот торт-букет получила очень веселая женщина, женщина-хохотушка, которая любые трудности встречает смехом. И эти трудности отступают. Так про нее рассказывала ее невестка. И цветы сахарные получились, на мой взгляд, веселые и жизнерадостные. Газетка - сахарная бумага и пищевая печать. Одна из статей, напечатанных на ней, поздравление имениннице. Я сама печатала! Так что и журналистские навыки пригодились.
А этот торт - полностью моя импровизация. С именинницей, для которой этот торт был предназначен, у нас только одно общее - любовь к зеленому цвету. Спокойному, весеннему зеленому цвету. И орхидеи на эту зелень неплохо вписались, по-моему.
И еще зеленый торт. Весенний потому что, женский. Ландыши очень люблю. И хотя делать их из сахарной мастики - дело не быстрое, я делала с удовольствием, чувствуя себя садоводом, цветоводом. Сейчас у меня растет целый островок ландышей, живых, настоящих. Но эти, сахарные, помню, хотя торт делала лет восемь назад.
Этот торт забрал у меня тысячи нервных клеток. Нет, делала его с радостью и это было не сложно. А вот пока довезла до именинницы - чуть не поседела. Потому что вот эти кружева на торте очень хрупкие, а наши дороги оставляют желать лучшего. И каждая кочка заставляла меня вздрагивать и думать, как там торт, жива ли эта хрупкость или рассыпалась. Довезла! В целости и сохранности. Вручила и выдохнула.
Люблю "выращивать" сахарные розы. Лепесток за лепестком, листик за листиком... Многие мои цветы хранятся как интерьерное украшение. Годами стоят в вазах. Мне это нравится.
Подобные торты любимы женщинами. И я их тоже люблю.
Сирень особенно любима. С ней, как и с ландышами, приходится повозиться, но такая работа всегда в радость.
Но не только цветы радуют девушек, женщин. Вот этот торт говорит о многом. Начало жизни, впереди столько ожиданий! Молодая девушка. Пусть ее алые паруса обязательно появятся на горизонте!
Много женских тортов. Все разные, как и те, для кого я их делала. Их давно съели, но остались фотографии. Этого вполне достаточно!