Очень сложно отказаться от сладкого, когда худеешь. Начинаешь хитрить, считать калории, чтобы мочь вписать в них ломтик шоколадки или пироженку с чаем на ночь. Так себе затея, честно говоря. А всё почему? Потому что подлое сладкое (даже фрукты, вот от кого вообще не ждёшь подвоха) вызывают быстрый рост глюкозы в крови. А что такое скоростной прирост глюкозы? Это – повышенная выработка инсулина, который снижает уровень глюкозы в крови ниже нормы. А что такое низкий уровень глюкозы в крови? Чувство голода, будь оно неладно. И приходит оно к нам после сладкого гораздо раньше, чем должно было (если вы когда-нибудь слышали про гликемический индекс – тогда, скорее всего, понимаете – о чём я). Ещё одна подлость в данном порочном круге - лишний сахар, который организм не успевает перерабатывать. Этот сахар прямехонько следует на переработку в жирок, который потом черта с два скинешь. Резюмируя: едим сладкое – переедаем и жиреем. Обидно, больно, но – правда. Особенно, если мы это делаем вечеро