Во время великого поста мы в пишу не употребляет продукты животного происхождения, я думаю что вы это давно уже знаете. Разрешается попущения в еде только людям, кто слаб здоровьем, беременным, кто находится в пути или связан с работой.
Я сегодня готовила блюдо, называется "завтрак туриста". Его также готовят как заготовки в зиму.
Для приготовления нам нужно : Томат - 1 ст. , лук 2шт., морковь2шт., перец болгарский2шт., рис1 ст., растит.масло 1/4ст., щепотка соли, сахар 2 ст.л..
Готовила я следующим образом - измельчила овощи, на разогретую сковороду с начала положила лук и слегка его обжариваю. Потом закладываю морковь и перец и ещё немного обжариваю и заливаю томатом. Ну, получается, я зажарку делаю минут 15.
Пока зажарка готовится, я хорошо промывают рис и добавляю его в зажарку, солю и сахарю. Теперь на медленном огне варю минут 30.
А если готовить это блюдо в зиму, то тогда добавляется в конце приготовления уксус. Я готовила просто, кушать сейчас. Получается полноценное, постное блюдо.
Я помню раньше, в СССР, продавали консервированный "Завтрак туриста", по моему сейчас такие консервы не продаются.
Так что, приятного вам аппетита!
Не забывайте ставить 💝, подписывайтесь на мой канал.
Удачного вам времени суток! 💐
