Всем любителям майонеза, предлагаю взять рецепт на заметку, домашний майонез получается текстурой, точно такой же как и в магазине, но главное, что без вредных добавок и консервантов. Перейдем к рецепту.
Рецепт:
Растительное масло - 250 мл.;
Кур.яйцо - 1 шт.;
Уксус или лимонный сок - 1 ст.л.;
Соль - 1/3 ч.л;
Сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Все ингредиенты поместить в стакан емкостью 400 - 500 мл., куриный желток прижать ко дну стакана блендером и взбивать 2 - 3 минуты, до получения взбившийся белой консистенции.
Приятного аппетита.