Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусного и простого постного пирога. Несмотря на то, что выпечка постная, пирог отлично украсит и повседневные постные дни, и на праздничный стол можно подать, удивив своих гостей незамысловатой вкусной домашней выпечкой. А какой вкус и аромат кофе в дополнении с вкуснейшим черносливом! Кажется они просто созданы друг для друга! Не буду томить, приступим...
Итак, что надо для приготовления нашего пирога:
Мука 250 г, по 1 ч. л. соды и молотого имбиря, чернослив 200 г, мед 2 ст. л., сваренный крепкий кофе 200 г, сахар коричневый (можно и обычный) 100 г, щепотка соли, растительное масло (для смазывания формы).
Как надо:
Сварить крепкий кофе, добавить сахар, мед и хорошо размешать.
Добавить муку, соду, соль, имбирь. Размешать до однородной массы.
Добавить подготовленный чернослив (порезанный на кусочки).
Тесто выложить в форму, смазанную расительным маслом. Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов минут 30-35.
Ну вот и готов наш пирог! Испечь его совсем не сложно. Немного фантазии, вкусовых предпочтений и совсем чуть-чуть терпения! Потрясающе простой, вкусный и ароматный пирог готов! Приятного чаепития!